4 ^$ D0 W! s% b8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P& r1 i5 U, `' M2 }tvb now,tvbnow,bttvb
# g/ K0 ^+ J) m4 f( Qtvb now,tvbnow,bttvb1、上好的蹄膀一隻，
) b* a. `( ]3 U, l3 A) u公仔箱論壇請賣肉的把骨頭剃下來。5.39.217.77; }, g' i( v5 c% M/ o2 C! j
公仔箱論壇6 W" E4 g C. a3 x# ?
2、骨頭一次添夠水燒湯備用。公仔箱論壇' Y/ P! ], E u F% R) q0 x( S
4 q/ F5 B3 b( T. n1 K公仔箱論壇3、蹄膀洗乾淨，拔毛屣嶂嵷嶊，鞅鞄靽靾瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, K' A. d9 w" @/ ]' G0 M' `
2 u2 C% ~: v, o( ?6 k
4、將鹽、花椒一小把，八角一個幓幛幗幙，鞃鞀靿鞅熱鍋炒香。冷涼後均勻的給蹄膀按摩一下，使肉全部沾滿香料。取薑一大塊漩漶漯漧，摡摶摠摧切成薑沫，也塗滿肉。再倒點高度的白酒。入冰箱腌制一天一夜。
% W! i8 d7 R0 V0 b& M公仔箱論壇公仔箱論壇% D0 ]0 E7 l$ ?# |4 r
5、取出腌好的肉監盡瞀瞉，蜿蜑蜻蜠把花椒八角取出。6 u; A9 ~# Z0 o J. U
, i6 c) B& ^8 s7 g1 Q2 O4 D9 N% @% K
6、用紗布和棉線把肉捆起來，我用的屜布。放入骨頭湯中煮至肉爛。我煮了40分鐘翢耤聜聞，嫞嫛嫟嫡悶了20分鍾。
. ]5 a3 q8 F8 L- O& X5 a3 s! M, @8 \, G& b" b( q$ G
7、取出，冷涼塿塺墁境，僪僤僮僠放冰箱冷藏，松綁慟慷慥戧，漮滸滬滎切片。熱的可不能切。肉會散的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. ?/ Q. h( ~3 M1 x/ l9 H [
4 p" ]& { n& G4 _1 [" y
, R! F% m# u. J1 e公仔箱論壇由於是第一次做，有幾點不足嫮嫢孷孵，蝀蝁蜳蜧提供大家參考：tvb now,tvbnow,bttvb6 _: L' w4 Y+ o. Z4 Y% f
5.39.217.77/ |' A( q/ D1 }) l
1、煮肉的湯不要太多，以免肉的香味被湯吸收。我放在骨頭湯裏結果湯很鮮美適遭遨遮，滬滎潀漅肉損失了一部分鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w i7 g+ n8 B$ M
0 ^+ u$ [+ N$ Q- \1 m! S1 G5.39.217.772、薑很重要，總感覺我放的薑太少建議用薑粉試試。
- M1 F) Z' V2 i5 k* C& K
O% ~, r9 U# G$ `6 p1 T" wtvb now,tvbnow,bttvb3、我是週六早上買的肉，中午腌的聚聝肇膉，蜵蜣蜱蜥週日中午開煮，下午冷藏萒蓑蒜菞，舞艋艵蒞晚上吃。建議改變時間，晚上吃有點不健康
9 I6 S( Q/ y" ]5 S0 R+ u. jtvb now,tvbnow,bttvb
2 L4 T& F P/ T. A按摩過的蹄膀
0 ~) T: ]2 C; i1 S% d+ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ?7 i/ I5 S$ V. d6 q" {
 5.39.217.77% m) y# @& I5 @, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A9 b) G8 q) w+ ]
五花大綁8 ?' I, [1 \( Z( g- f; V
5.39.217.77' b: c# x( \2 [! d
 8 g4 D' J" o+ Y& z
L- w/ X l" u7 y6 L' q- ]" P
入鍋開煮
5 Y7 R8 K' d5 s. j0 M/ ftvb now,tvbnow,bttvb4 C' J% k% Y( a! l0 ]8 P2 J# K
7 p: L) D( p" m" @+ ~. I8 x公仔箱論壇
T5 L& q8 W5 a2 w煮好之後肉有些縮水
/ y( d; c* R8 z% s8 p0 ~
" G+ R: r4 l4 d5 y7 u 公仔箱論壇& p0 M. P/ c$ y/ a+ V
5.39.217.77' }' R9 O/ ~) Q! Y' n L
鬆綁: y' v4 E8 ?, X$ o$ y( Y
/ `8 ` m& j5 m tvb now,tvbnow,bttvb- ^+ b* z7 ]. M/ e3 Z/ x/ N& {6 h
" W6 x; \$ I& w8 o# @公仔箱論壇切片擺盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z( J; w" Q7 W! B" |
5.39.217.771 R. I* _+ G2 K1 v5 l, p
 公仔箱論壇0 b* j/ V# P% h3 y
1 \0 x" o0 h5 I3 B1 n5.39.217.77近看蜷蜞蝕蜵，獐獑獃獍有肥有瘦還有皮，同樣適合女士
7 i$ A( {" }' C9 }$ I, u5 {& I" P& h1 N/ v
|
發表於 2009-9-16 01:18 AM
| 