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- E9 X F" e4 Y, _鲫鱼3条。
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配料：
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& n6 a: j; Q" H2 ~5.39.217.77鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: b+ q5 [( K2 G# U& ]
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做法：
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1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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% [! G# m5 ?/ a& i8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；公仔箱論壇! l E- i6 g8 g( a, G. Y. `
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3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
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4、下鱼，用大火熬煮；
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2 l, u% D$ H, v5.39.217.775、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；tvb now,tvbnow,bttvb/ V8 E7 Q' n+ M9 B# j5 b. z6 g# m
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。 m8 O; j; W& Q6 ], b+ i
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听线唠叨：
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如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。4 c$ h" O# o; O3 P/ _/ X
9 @. y" i- f% M9 r0 u; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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