沙茶柳片
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材料 INGREDIENT公仔箱論壇 |4 S K$ ~2 R2 _
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西生菜----------------- 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R; \6 Y3 \, X: G0 J/ O1 m: }9 G. x
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調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u5 l, g4 _) {6 Z: J" {
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Ａ：$ k s5 Q# O4 D4 |- i: Z/ M$ |
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醬油膏------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! u0 t2 r1 h6 o6 u( q P$ m' n
胡椒粉----------------- 少許 5.39.217.77/ i8 t$ T' G# }2 Q- d C7 W
玉米粉--------------- 2湯匙
) D2 u" k5 \1 K) b7 C/ ]; Y7 v9 _tvb now,tvbnow,bttvb香油------------------ 1湯匙
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醬油膏---------------- 1湯匙
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb- P0 E+ H2 U- d, @5 [
! t) l4 K7 s% m$ p1 D; }3 x1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 5.39.217.77/ h, N& j7 [2 c" ^2 L
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 tvb now,tvbnow,bttvb: Z# |$ {* X' G2 Q' F$ R
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 5.39.217.77, H, T! k0 }% W
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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