2 m. W' e# A" p4 |% N; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 Y A$ Z- [6 S& l& }4 p1 a2 Z, h8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 1隻（約 500克）、細木瓜 1個（約 300克）、雞湯/水各 500毫升、薑 2大塊（拍碎）、雞粉/糖各 1茶匙
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. e4 p2 _( _6 x" Otvb now,tvbnow,bttvb1.將蟹洗淨，開蓋，剪去肺及鰓，保留完整蟹蓋，蟹身一開四。tvb now,tvbnow,bttvb" L: Q# r0 U1 u% U! i: y; `
+ A+ f: b3 q; c; ?* a' X2.木瓜去皮、去核、切大塊。0 `& `) }; s+ L% R) \3 D
5 a+ R3 L, k o. p, b3.把雞湯、水及薑倒入煲用大火煮滾，加半份木瓜，煲約 20分鐘至腍身。5.39.217.770 n' p/ l6 B0 _; L7 ~% l
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4.加蟹及剩餘木瓜，煲至大滾後煲 3分鐘，加糖及雞粉調味便完成。5 g6 t( h. x" x
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蟹湯一定要趁熱飲，否則蟹肉會有腥味，蟹肉亦會變嚡。木瓜不能太熟或太生，太熟會煲爛，湯便不夠清；太生的話湯又不夠甜！ |
發表於 2009-9-15 08:10 AM
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發表於 2009-9-15 08:27 PM
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