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. o' C/ j; k& R* m+ _2 ?* Ltvb now,tvbnow,bttvb材料) ]7 Z) m' l$ S8 p: u9 M
有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許
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& p- ]; h3 o; ]" M( r$ b5 U公仔箱論壇做法
% }. j* q3 H8 R# L- ^# D, ]9 y公仔箱論壇1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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; O3 w, I3 C' e6 \+ C2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。9 x; H5 ]6 B1 V6 C2 V6 p
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3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。
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貼士
% `2 e( q) _; }tvb now,tvbnow,bttvb烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。
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發表於 2009-9-15 08:09 AM
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發表於 2009-9-16 01:08 AM
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