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[冷知識分享] 打邊爐名稱由來?

打邊爐名稱由來?
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有兩個說法︰公仔箱論壇& R, h# r% `9 `/ E: J4 i! T8 p! d
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解,置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說,就是守在爐邊涮食物之意,亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐,所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的,其實是上海人的火鍋食法,一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐,多是紅銅製的)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `4 |; ?3 A" s$ G3 E5 p: I& H

( }! u6 i; I, E公仔箱論壇總的來說( F, \# e- t- a+ C1 g3 D
1. 火鍋 = 打邊爐
. j6 k5 f; L7 t4 e2. 煙囪火鍋 = 火鍋 tvb now,tvbnow,bttvb6 X$ R8 {5 h4 t- P. t9 k

! r" ^4 Z4 R+ k) b- Ztvb now,tvbnow,bttvb(二)
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4 d! L8 S( L  Q9 C4 J  ^- m公仔箱論壇打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
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「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。' I4 ]+ C+ T8 z

: R& _' s; v% B+ B, j# r「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。
同意第二种讲法!+因為涮的動作就像「打」(左右)甂爐 ,所以廣東人叫火鍋做「打甂爐」 。
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非常感謝分享
~ 無限感激 十分多謝 ~
我认为是第二的说法。
thanks for sharing
受教了!!!!原来如此啊:onion31: :onion31:
真的多謝你o既分享 ~
原来打邊爐是这样来的。。那为何台湾是讲涮涮锅呢?

回復 #1 MagicAndy 的帖子

no wonder.. i owes think y we want to say dat way
平凡的人希望,天才的人创造。
hahaha!!wow.. that is so interesting!! i think the 2nd one makes sense more ne
好似第二個o岩D......
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