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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ [% V- K/ f* G. ~
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許5.39.217.778 j ~- B( [6 t" Q
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb; x. @ A! D$ f& o f. ?
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克- ^& u: \4 I$ i: j7 G9 f
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做法
) Y4 @0 C$ e$ i3 w# n4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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# v9 }- d) F9 Q6 @5.39.217.772.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。公仔箱論壇 f" ?2 e) N3 ]' l
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貼士
+ [( \. R* W& p: j5.39.217.77用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。公仔箱論壇 H9 s# ?0 m7 _6 a& I+ T
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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