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蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許* ]) r0 T) M* P; i6 r. q* L+ W
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& Q7 G$ C5 [, K- ^0 a做法
+ _( A9 v( F5 ]$ ~; u1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb; ]4 t* g, }! a" ?
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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' T- {. x1 a8 r/ P4 E/ M5.39.217.773.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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0 @6 f' l* c$ q0 W g+ V公仔箱論壇用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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