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N u, Q8 b) l o3 j4 P; z材料4 J# ?! V4 M3 J4 |# }- b
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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做法
- [( e. Z" v, ~: `! y" u9 y5.39.217.771.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。5.39.217.77 g! |( K/ s( g. {7 c
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。tvb now,tvbnow,bttvb. {1 o2 ~3 J4 `" w
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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