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主料：5.39.217.773 s$ J. m! T1 R" m8 E6 c, E0 j: e
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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輔料：
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* |1 C' u7 m, ~; A) Q7 w% X( _tvb now,tvbnow,bttvb白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法：
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；5.39.217.77. T3 n$ H3 Z9 F Y; o7 k9 K9 M! R
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。公仔箱論壇' i* V$ n5 [$ z( s+ r7 l) V: {
# n3 A/ W7 t3 g) TTips：tvb now,tvbnow,bttvb `$ ~0 \9 n# p
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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; e. D! y" w" k1 o% y6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-9-11 01:45 PM
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