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材料
/ N$ f) N. n- u; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆肉 15粒、熟阿拉斯加蟹腳肉 12條、雞油少許、葱段數條、脆漿適量、蟹粉 185克、鹽/香醋各少許
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7 k. ^: Y% d/ x5 U/ m; z% R, d做法
3 r$ f0 |* C+ d/ m* V5.39.217.771.煲滾水下鹽，放入毛豆肉汆水後撈起。
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8 {$ A& O [6 d2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹腳肉加雞油及葱段拌勻，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘取出。5.39.217.77" M% ~. O1 {. @! d7 v0 J6 ~
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3.將蟹腳肉蘸上薄脆漿，放入 180℃滾油中，炸約2分鐘至金黃色，然後撈起瀝乾油。
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4.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，將毛豆和蟹腳肉回鑊，快兜勻即可上碟。. D7 \) r. O: n' V
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蟹腳肉加雞油和葱段略蒸，可去除鹹腥味。0 X5 {5 Y9 h2 B
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發表於 2009-9-11 01:34 PM
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