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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 |" W: H% }7 y) ?8 Y& Z
毛豆肉 15粒、熟阿拉斯加蟹腳肉 12條、雞油少許、葱段數條、脆漿適量、蟹粉 185克、鹽/香醋各少許
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做法
: U1 l5 m5 q$ r$ k1 Z1.煲滾水下鹽，放入毛豆肉汆水後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 J) e# r4 V0 H2 s
2 g7 H+ o0 |+ |: v2.蟹腳肉加雞油及葱段拌勻，放入鑊用大火隔水蒸3分鐘取出。
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7 [# K( g& [! H7 K# D公仔箱論壇3.將蟹腳肉蘸上薄脆漿，放入 180℃滾油中，炸約2分鐘至金黃色，然後撈起瀝乾油。/ \+ ^, P$ H% h( b
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4.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，將毛豆和蟹腳肉回鑊，快兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U+ d# s/ W% j* K$ @% ^6 G
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0 i/ B+ \% g# `; y3 K2 j/ e( C蟹腳肉加雞油和葱段略蒸，可去除鹹腥味。5.39.217.774 H) l" d# a0 J+ I
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發表於 2009-9-11 01:34 PM
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