中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, @) a% i: ^$ [
- I, w l4 ~( K$288 富豪會所豪一晚5.39.217.77# ~2 D( V7 [& d$ u2 `7 P
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0 _; F: q+ o) w2 p/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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& Q8 g" a3 l+ \0 [# g ntvb now,tvbnow,bttvb1.鵝肝多士
8 U) g; V7 x" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C$ {2 m2 F3 _7 F1 k( e# ]鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 / k; [. I# ~+ n g, H
( L2 S4 h& V& j; j2 Otvb now,tvbnow,bttvb2.珍寶焗蠔
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+ y% t$ k* U! ]+ a8 R& F公仔箱論壇掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb# g( y! Q$ b+ t: Y1 Z6 c5 ^
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3.日式手卷亭+ k6 U' T" P0 o7 b# b6 O' E
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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6 Y/ i; r& v! [$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燕窩蛋撻公仔箱論壇+ o# _4 x* U2 n, @5 K Z: K0 f o
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 公仔箱論壇/ J6 K; ?, o% I0 z% V4 [" ~( j
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* ^. `, i6 q( d' U. i! S3 o& C* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。4 L1 J4 y/ q) a& J' l I+ A# S
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1 w; \) k9 x& }3 L' p0 l/ `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x) n( B- ~+ n J7 s
2 ]" V; h3 e! y+ r0 s+ w# X5.39.217.77■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。! Y' a9 ?( |) H: y" r; `' ^$ p
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* O! E4 l9 J m5 s. Y■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
/ s z7 h! ?" D2 Y機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） tvb now,tvbnow,bttvb/ f: o9 C; o! A1 J" E9 [9 I% S
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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金銀蒜蒸扇貝
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g% W) a1 S+ `$ `2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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+ k. {. i$ T: V每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 # D) c$ `6 y& V q, O4 P
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芝士焗大頭蝦
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# E. B9 K( j5 ?6 w* n M5 e芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。tvb now,tvbnow,bttvb% Q, t$ S9 z( c# b+ M
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煙肉香葱燒大生蠔
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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' T! N% T- ?. B% o# I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k/ A% `' m0 n) q3 I
■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }. u8 I3 g2 O( t
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 公仔箱論壇" D" A$ R) |( v2 U1 d3 T) l r. c
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$118 中秋英超夜食蟹粥
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥tvb now,tvbnow,bttvb* E* t; v+ W4 G
8 l. @/ @6 C& w1 h& M* N粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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海鮮扁意大利粉
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! w% Z% `, L7 V5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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, }1 {: Z1 X% ]+ ^1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆沙芝麻湯圓, u0 O6 U) j( p- y
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: a4 q3 F9 R* f: ?0 c
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁
1 z7 y: u5 R* L& O+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P8 ]7 Z5 Y3 H公仔箱論壇用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 ) ^/ m4 \6 M/ d" a$ ]% L. i$ g
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）5.39.217.77/ d" D: }* q/ C( A) \& R. Q
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） 6 L" j* O4 d) R4 i9 \
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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