九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
, j8 v: _' K- C9 d% O& `7 s5 {$ ?
6 Z; G. y# ], L' b. {tvb now,tvbnow,bttvb絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~+ p! b. V" c/ n% ?/ s
tvb now,tvbnow,bttvb3 I( E7 @/ s/ @5 ? t1 c
奶茶撈丁味不變' D* X' ?/ j, a" n% V: _
0 p( _1 j" f( y# `7 o" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _4 p: c* |0 o2 B9 G屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
6 {2 {, O9 |2 P r- W. P# Z, P/ J5 dtvb now,tvbnow,bttvb& s7 o: ]% g! ?' F& p
新店如舊, A/ k$ X, B* P
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。公仔箱論壇1 ^: q! q1 k5 @4 U& L; b) |
% |, b9 d# j' D7 ?; q7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& G( r' _5 X( e* Y3 L' H! }5 X
■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。公仔箱論壇0 Q# } R* ^& E- r
: t1 P2 c1 h8 U
 tvb now,tvbnow,bttvb0 [# `, _: q! J! w* t
■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。公仔箱論壇! I3 i2 p& s0 }* [- N1 D& V
# A0 I6 M, [5 s1 v$ Q4 P$ W2 K; n公仔箱論壇 5.39.217.77( ]1 X4 e/ H' [* ^
- U2 A; h1 |" w" _" n& q) l% Z H公仔箱論壇 5.39.217.77+ T! M# `8 E# C- N6 D
■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。公仔箱論壇9 r1 c/ a8 ~7 U J
0 _# [% t$ _' [2 A: Q& I
巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
) ]# h7 \/ t, D \5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 l! z* C5 d' [
牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
3 W+ J+ @# p1 g% u% Y" o公仔箱論壇
; j+ @/ G6 v- y2 e$ @. `0 c' ?8 D. C5.39.217.77新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
; \5 n, }; ?9 _" S5 d公仔箱論壇
O4 c# j- b& Gtvb now,tvbnow,bttvb新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 + i! c2 j6 c7 B R2 Y! Y ?
! E6 E4 m# |# N* j4 ^ X) L: r$ p
葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
8 J; S8 F) q2 C8 b/ C$ j3 E6 D- q* ^tvb now,tvbnow,bttvb
1 a1 y, a. _* R/ y) s+ ?( I雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G) O' D- u3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p) w9 |, K" x# V% N+ t$ e, }& ?
傳統舊式咖央西多士$14
( I+ H+ N& J; [- S2 x
0 h, q2 B* T1 ^* o! H5 q; z! f5 |5.39.217.77麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
' r8 O% @; ?8 F/ {+ I+ z" W9 gtvb now,tvbnow,bttvb
5 T$ A1 H; c6 z6 Z! K7 k5.39.217.77 5.39.217.77+ b5 K! h4 C* {
■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
. O: B) G G2 `+ @# `" D2 z) C3 y5.39.217.770 I6 E% e3 P2 k
蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
; L+ R- p1 b7 }! ~0 z# g# `0 W5.39.217.77
& g8 U) w' I- r* }" O- z2 r7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* Y0 b; v) c+ B5 e4 P
■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
1 @& e: W4 j' \! k
. K+ J: [# M4 W4 f) U/ X, S" H; ~5.39.217.77
8 f: G. j/ w4 P5 \$ w% g1 m$ p■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ? c/ r V2 A2 X/ z- O/ Q7 k
* V- v/ \7 o. X( c; @3 @tvb now,tvbnow,bttvb富記譚校長推介明星食店 5.39.217.77& \" x9 S$ A) `+ x. i) b
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
: |. I9 s# O) ]! N/ D; Itvb now,tvbnow,bttvb i0 \5 G6 R1 V! q5 `
 5.39.217.77" @8 b- K$ u4 O1 h/ H
■花園街富記粥 麪店公仔箱論壇- D6 G) e* W ]" D- s$ n* B
5.39.217.77$ R" X/ H0 ], W
 公仔箱論壇% }: R( E3 J% r( h1 Y: l# p0 D1 Y$ E
■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。tvb now,tvbnow,bttvb: T0 Y5 y6 S) L* ~6 y
8 x5 q" _) Z2 O0 Q: i. d冰鎮黃鱔$78 * v( G4 N3 G3 s. u7 b/ Y* c
' e; b7 E* c0 R% v5 R+ } s黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
5 ?6 }4 L/ G$ K, M) p* Ytvb now,tvbnow,bttvb* l3 }, z; x* \- _
脆口魚$220
7 n, |# W. x/ {7 Q8 x8 z& }. ^, b $ S* F& `9 u/ g, V) q
公仔箱論壇/ z5 O# q% ~ u, ]2 L
法式片皮雞全隻$2000 F' g' D/ W* o6 E7 a, ]: ]
5 R" j/ K/ C- r/ v) K1 m. e2 Htvb now,tvbnow,bttvb底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 1 s5 y# ~$ ^! w: p* I
" y' D) y) |5 Q
! p0 m' X/ z) j4 P5 x# i富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
" e; |/ E* {" R* ~0 w' a5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% T' J3 a* @4 c
池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
2 a; x: y+ _( A( V2 [) C0 E5.39.217.77+ ]) f; f# x0 q0 m4 ]: f n% {. f
雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）5.39.217.779 ^* C* v/ a+ T+ b, p6 o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E& J! `9 o" X, j3 M3 ~
招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 5.39.217.772 Q0 R; f) x& n. j+ C
5.39.217.777 Q2 V" q( m5 u* |8 _4 z f
壹桶貴妃雞菜飯$44
6 X. _# l) q( m
# h2 u2 L& G" u& z1 @0 \tvb now,tvbnow,bttvb雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
, T3 O9 I q7 Z* Utvb now,tvbnow,bttvb
/ P6 v6 \! M$ {4 t& G/ b. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米通炸鯪魚球$30
$ V8 z: F/ s# R- Xtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.776 J+ ?9 L8 x7 a
鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
9 g$ I/ q1 n: o: q' c5 R公仔箱論壇
# d4 r5 ?4 v' }% \7 P- |: Y' Q tvb now,tvbnow,bttvb# A; S# n2 Y, B1 t1 z; [
池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
9 d* ?7 Z7 J, h
: g7 g% i* D1 e8 X) T! ]: `% q5.39.217.77獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。公仔箱論壇% K1 I% d. d+ O7 T$ m6 e( [
公仔箱論壇/ j1 Y4 y4 d; \5 V; ?# \
 f0 ]6 W- W$ p1 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. q" R/ k$ n3 {
5 a& i' F6 c) f( w1 b5.39.217.771 I! H% _! l4 B# Z
 5.39.217.77; R- r9 a. H; ^) x/ ?( @
tvb now,tvbnow,bttvb, q) |, n9 u! C! a$ g2 z
/ g: k3 t( }+ w1 q" j! H5.39.217.770 S" z) T# [5 ?8 j+ O5 |. \- x7 `) F
條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
5 l l/ m+ Y# e6 O. ~公仔箱論壇
' K2 y4 k: _) L/ K5.39.217.77 |
發表於 2009-9-10 01:33 PM
| 
發表於 2009-9-10 03:03 PM
|