九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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' v2 \" E7 N1 }/ x絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i+ O9 G6 O0 S* i& b! Q0 k
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奶茶撈丁味不變
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3 j2 G5 o4 J& r9 r0 M. D8 y+ w5.39.217.77屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 # D5 `% _) i* p1 `3 O# f
1 @& }5 v4 \2 O0 i% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店如舊公仔箱論壇0 z" U8 ?, W5 V% F; |* x7 Y: _
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。tvb now,tvbnow,bttvb/ w- y8 c' K# P7 {- Q' a# r* K
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l* o- s% k2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。5.39.217.77" w( L" m0 B% Q/ D0 r+ c. S8 g! }
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! \0 y# D; J4 B1 {/ f+ ~4 e& \" v公仔箱論壇■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
7 B3 N/ S' U8 F* d7 t! Z/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; S, a( L$ d4 W$ C0 E; R
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。: m' A! T. c X- }) d: o$ C2 T- a
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
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% x8 K" [$ q, G( w6 i4 u新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）2 t5 _. f# c% ?, S1 q5 x8 u
. I# w G E/ H# R% S公仔箱論壇新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W1 t4 S6 ~- D4 @# S
% `6 B& @2 e4 @& G2 C, h葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37 ) z( i5 s0 B$ p8 q: Y3 I
! r, y. j, R: h: [$ J: H+ A雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 5.39.217.77! R. c* t4 K" m
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傳統舊式咖央西多士$14 + } O4 u$ y5 Y' Z
# \& j( X+ l- P+ x* R( p: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 tvb now,tvbnow,bttvb3 |: k- O1 b0 m9 ?
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。. v9 _0 ]9 x. z3 ?# B6 n
/ {, M L1 f3 @$ d' U蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
/ I& C& o8 k% l2 b6 u7 g" Z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 M/ O" {8 A* F( I
) a& `* r( _% G. ?% O' ]' Wtvb now,tvbnow,bttvb■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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1 Q! f& f1 J8 {- D7 z# {' q■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。tvb now,tvbnow,bttvb; W: Z9 J6 K! t, J4 j$ K
7 {3 x: I, r5 m1 ?! a公仔箱論壇富記譚校長推介明星食店 ; d: Q* Q+ s7 [( K
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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■花園街富記粥 麪店
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% p7 ]; e& f# K. e■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z! P5 ~1 z) z# T; G
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冰鎮黃鱔$78 tvb now,tvbnow,bttvb1 `: N5 T1 e" d1 L" [* v1 r
, p* |/ V9 c6 I- Y0 l黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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0 y$ h: K6 ^! d1 ^( b- o w5.39.217.77脆口魚$220TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k. Y' b4 r! f6 ?
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2 v5 G+ {9 {7 F7 R" ?1 e6 T/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式片皮雞全隻$200# V& U, T7 ?- X/ }/ O1 Z% O( h
4 M/ X* M/ r2 [! |- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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2 o$ v: u5 T! |; N; Y! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) E0 l! y- N; m) p
富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）5.39.217.778 P. x2 y5 ?1 ^/ s* d
( {7 V# q3 t( K( u5 O4 ?4 {公仔箱論壇池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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2 n- Z0 x6 W2 Z0 {1 }7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 V# s M% L% y9 U( Z
0 T9 J1 I) l O. x. G. E5.39.217.77招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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壹桶貴妃雞菜飯$44
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( S' ?+ }; S% ~ z( V M5.39.217.77雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 ! Z/ u: J: r7 U+ P
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米通炸鯪魚球$30
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; a/ K3 u8 Z8 ]" G$ C" G0 V鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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: _; g& Q* c* J5 s9 R池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）公仔箱論壇/ R) t: @4 m8 X3 t5 K0 s7 M
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獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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" H7 H# q0 S7 r+ O2 K3 L, ~" |tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' }0 u6 f2 b& Y
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6 B( t0 y; t% y! A# w& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ J! p' ~' p0 a0 r9 }' N# r1 V
! K: t2 a/ X. P9 | H7 y" F: u5.39.217.77條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 5 ^+ {* d5 i, m# X7 K# O
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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