材料
. h- E- I h$ M/ v" T$ l6 e) ]5 Wtvb now,tvbnow,bttvb豬扒十四安士
' y) i J, Z) w& r! t公仔箱論壇洋碎四湯匙
. X7 x c8 ^# b9 O* E1 x1 M公仔箱論壇蒜蓉二茶匙
* [( V1 M9 N# O. K公仔箱論壇酸子薑二茶匙(切蓉)
% O5 U3 [: K, B; F& w, h淡奶三湯匙
?! @. R7 p; |+ S$ V% J芫茜碎二湯匙公仔箱論壇6 M. B4 X( r( w& I5 N
. u, x* ^& e5 o+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料0 q! H4 u/ H) g3 q
雞粉一茶匙4 S6 @& {1 Y0 H* k) ?% l; L& s9 i( V
汁一湯匙
) C# J/ K% l1 h. x' t芥辣醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 X: t D; d4 x' I. F
辣椒汁半湯匙
; ]. ]5 P: a1 [6 Z, h公仔箱論壇生抽一湯匙
% w9 `8 \" t, [5 ktvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S$ ^! O: a O \/ e3 E. ] F
; n7 w% j! F2 `" m- k7 [5.39.217.77汁料5.39.217.77! N" ]# b: S& }1 I0 {4 F
清雞湯二杯
/ x# m7 D# o5 |8 b2 r% ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 U! a' p0 a0 P
蠔油一茶匙
) v5 Z4 V7 C/ ^0 u( o- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油四分一茶匙
# f! w" a( e# g* m1 f, z胡椒粉四分一茶匙
- C% A2 a7 n7 B6 U1 X公仔箱論壇公仔箱論壇* E: n$ F7 F; v! A, z* J7 y
做法tvb now,tvbnow,bttvb( f1 L) Z$ H1 M* t- N
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
* l( m' _" O P) f" ?" u公仔箱論壇(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
9 ?$ j) W! X/ P& U3 v0 R! L公仔箱論壇(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
9 L' W7 H$ K" ]2 I; |* l1 a) }5.39.217.77(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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