材料
. {( C1 l9 T2 M* e" V) Z- J公仔箱論壇豬扒十四安士公仔箱論壇& N- y% P M0 m: @' b5 f$ Z5 ]9 v
洋碎四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. o; B5 g. r* A: g* f9 K" S
蒜蓉二茶匙
; J: Z: V4 w4 X/ r% Q* T" r" d% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑二茶匙(切蓉)
8 W) }# S% ~ e8 v8 v- w) m5.39.217.77淡奶三湯匙
, R, I$ S$ W0 a4 `公仔箱論壇芫茜碎二湯匙
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/ U8 M6 h" @ H9 g1 ]/ I4 m醃料
' F; r6 ~$ X0 J& Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉一茶匙
6 N3 w' F1 e8 D0 L汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k5 g6 E3 c! U3 E. O) g
芥辣醬一湯匙5.39.217.77- K6 G) S6 G4 y% J
辣椒汁半湯匙
2 T; `5 e9 _! h& r* Q2 p3 a0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v1 H* w+ T) b! l8 S* `
生粉一湯匙
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汁料
; l# X/ u& r6 _8 q5 p- ~( vtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯二杯" H' C% y7 q* L3 D
砂糖一茶匙5.39.217.77; r! t7 @$ p# r) m9 R( k0 U
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^( K, U- V7 [ P- z& N
麻油四分一茶匙5.39.217.77* f m9 p. r/ m+ Y7 W
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇4 T j' ~# Y% L3 C
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做法
5 j7 x, S0 c4 `4 v1 ftvb now,tvbnow,bttvb(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
: H8 @, O9 V$ n( x: e: I, @公仔箱論壇(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
. N! @" h0 u' B3 n! N- K$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
4 y. G6 w% N* n2 _' ?9 S, N) e$ S+ K(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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