材料
% d0 e! V; T& ~ L/ M7 H豬扒十四安士
/ B( |% s5 r! H a+ K9 `洋碎四湯匙! E i# [6 [0 o: h( i
蒜蓉二茶匙
; S. }4 n6 q: p _6 B) u公仔箱論壇酸子薑二茶匙(切蓉)
, W- B' P+ F+ \, o9 U% V) \ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶三湯匙& G( @, \1 G& i U p$ |
芫茜碎二湯匙
, ^( w2 R' R2 w; W3 H6 M! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& ]% ~) u$ T% w# T' n
醃料
; K. m* E: e% N/ |" Y# r5 o+ H5.39.217.77雞粉一茶匙
* G% {" d/ _' r- J汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b6 U0 N# L8 J8 |$ m" @, V0 y- M. E6 A7 \
芥辣醬一湯匙公仔箱論壇, E' N$ b( i9 e h
辣椒汁半湯匙
5 _& j8 Q/ ~8 |; u5 _0 J2 |生抽一湯匙5.39.217.77% O# v' l" j+ `" j" C8 R+ C4 i; P
生粉一湯匙公仔箱論壇0 c# u5 Q) z+ u' Z U% d. M
8 h. _: q0 j; X. k公仔箱論壇汁料
1 X! _4 E% l/ \0 m$ Z5 T5.39.217.77清雞湯二杯5.39.217.778 I4 i* o* I! Z9 I0 I
砂糖一茶匙
- H( V: F) L# L+ s' V! _公仔箱論壇蠔油一茶匙- q0 n. O- v$ t4 f4 ?) ^" s
麻油四分一茶匙
; L4 f8 i4 \4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
! @; A* M/ n+ ?! ]0 ~公仔箱論壇
0 M' P* j6 q6 [; R8 E公仔箱論壇做法公仔箱論壇/ r* M1 I3 \, k" r' ]: p! Y
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
, a" g2 _. t* L3 N% ^(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- s9 J0 u) W2 ?* f3 o9 j" b, R; \
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。5.39.217.77/ X* z% q9 b; M/ m! _
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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