材料
% z0 T( z! ^) A5 n淡奶油..........................2湯匙
4 m% W! V1 [! A) F5 h8 n+ `公仔箱論壇洋蔥............................切粒1顆
# _2 m# c7 X" ?4 A- q8 j6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋...............................打散8粒
7 z1 O2 z8 v$ m0 p [8 A7 H! B8 m公仔箱論壇大紅椒..........................切粒1/2杯 5.39.217.77" @" t2 T2 F N( C7 o3 O
蘑菇............................切粒1/2杯
. P0 K9 v1 H6 x自選乳酪.......................刨絲1/2杯
$ Z M- o2 p# e; Q9 M公仔箱論壇墨西哥薄烙餅..................4～8塊 7 _! P O% _4 D
; h0 t L2 ]$ V! D. e% \. V做法 tvb now,tvbnow,bttvb6 z7 N* H* U6 g& r% v) g
1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋9 s1 T- @ ~/ y0 M! L) K2 d0 x
蔥炒至半透明
5 p- y! d4 a9 ]4 b2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟 ) v" o0 c* p' I& n" [- C( }9 O
3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用 % u6 r0 o) j' ` x3 I) ^
4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤, `% R! z) I9 n- \! l
盤上擦上一些油
2 x" q, u2 s0 ?% g6 K R5.39.217.775.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間
. U, ^7 v+ w0 ~tvb now,tvbnow,bttvb 約兩吋闊，灑上起士絲，捲起 % k* h: `4 ~& Q' `
6.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊$ y5 V9 `, z" S# \' i( o
面自下
1 R1 }& d+ ^4 r* ~) y7.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙 公仔箱論壇8 S2 u: Q. Q2 S- w
8.烤10~15分鐘或起士融化即可
8 O: {- [8 r9 X& y- E# E9 s5.39.217.779.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌 |
發表於 2007-4-6 12:31 PM
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