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材料
) _, ]( K/ w0 _/ ]0 j$ R, ]白飯 1碗、地瓜芋圓 200克、魚鬆 3湯匙、味椒鹽少許、飯素適量tvb now,tvbnow,bttvb m; b+ [; L: w+ t4 J+ w7 e
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; I: C$ \6 L( r$ @5 G: `+ W做法
" u2 l# j ~: O8 ~, F- G1.燒熱一鍋油至 160℃，放入地瓜芋圓，開中火炸 2分鐘至金黃浮起，然後再開大火炸半分鐘，將油份逼出，盛起瀝乾油。
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2.將白飯放微波爐加熱 1分鐘後取出，將 2湯匙飯放入保鮮袋，再放 1茶匙魚鬆、已炸地瓜芋圓及 2湯匙飯，扭緊保鮮袋，掐實成飯糰。
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貼士
* f Z2 a n x/ [8 w# Q2 `5.39.217.77地瓜芋圓因內裏有軟心，所以要注意不能炸太久，令表皮爆開，會彈油毀容呀！tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 l" H* c s" I
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發表於 2009-9-9 01:33 PM
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