腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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2 k |* }4 d3 _$ g- i; R5 a5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENT公仔箱論壇9 e' V, D1 P: O5 n
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牛蒡絲--------------50公克 公仔箱論壇" O4 h* b$ Q4 m5 w) a
香菇絲------------- 75公克(約5朵)
0 n/ w& Y' C4 }( {8 |刈薯絲------------- 50公克 5.39.217.77$ t9 ~" ^$ @6 j, l* F
金菇絲------------- 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N7 z: ]. |6 Y. G/ t: ~+ q* n
紫菜---------------- 3張 公仔箱論壇$ N, ]9 i9 }# s4 C+ v8 [+ j
酥炸粉 5.39.217.77- x- c" x, N/ k9 X c
甜辣醬
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調味料 SAUCE
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醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
/ t$ G6 j; c. P) }* Z7 s2 A& X5.39.217.77糖--------------------- 1小匙
% p% n$ ?5 }3 g7 A公仔箱論壇胡椒粉------------------ 少許 5.39.217.77; @' P/ Q6 T8 Y4 ~* K
太白粉水------------- 1/2湯匙 公仔箱論壇3 l0 U+ V- ^) u T; s- W: M+ [
香油------------------- 1小匙5.39.217.779 T6 i2 K; `9 o2 h! j# {
1 s' A. [2 T1 ^( { U% X' ]4 e, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊： 公仔箱論壇% O. c* [4 h: E" V! f3 H+ ?
麵粉----------------- 1湯匙
. \4 l h; r+ \tvb now,tvbnow,bttvb水------------------- 1湯匙 5.39.217.77' R) i% D, ^1 Z; t/ A1 K2 n; O
5.39.217.77+ T% N/ u- P& \: H3 m+ Z2 I
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作法 METHODS公仔箱論壇5 x8 u) a4 B- w' Y2 F
; G a) T x* i1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
, D' ~ m n" T4 c& Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
0 P. x# ?- Z2 `, X2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 # O# l5 u' @% f$ p* w% b
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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