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8 A0 ?- L9 A5 v$ ]; [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' E/ a' L; X n3 u
! E# c5 m# W; R4 }5 w" P) ^鮮蝦 6尾
|& }9 f0 \( B/ A9 l+ k# H# ttvb now,tvbnow,bttvb地瓜片 2片公仔箱論壇: \8 E2 I2 ?+ g# A
青椒片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l$ d' f" d* D* @. H
紅甜椒片 1片公仔箱論壇. Q2 O M0 |( m4 r# Z
白飯 1碗5.39.217.773 A/ z, k6 k0 p7 a/ V/ k. k
蛋黃 1顆公仔箱論壇# O* |' K5 \1 B: w$ T/ I
冷水 150㏄
& c& a4 \, O" z2 }/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 200公克
% ~. C/ o8 l5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X& n2 r, ~4 m0 A8 p8 }1 l4 h" D' i【調 味 料】
% i' c9 S% n! u* D' y% k公仔箱論壇
$ b. J3 f9 i' m9 y公仔箱論壇鹽 少許
- z! B5 Q% U* y% y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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( V' e1 O% D# |/ ]' Q4 `公仔箱論壇【做 法】5.39.217.777 a7 C* B; |, p& D
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1.將麵衣材料的蛋黃、冷水攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻為麵衣，備用。( t+ I* J% j" Z u
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2.地瓜片裹上作法1的麵衣；鮮蝦剝殼、去腸泥，將蝦腹處斜劃2~3刀，按壓蝦背使蝦身拉長，再撒上少許鹽、胡椒粉，續沾上薄薄一層低筋麵粉（份量外），再沾裹上作法1的麵衣，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C" }5 i( Q8 j1 h9 Q* R
$ K$ y0 {2 j- [1 }1 s' q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至約180℃，再將作法2的地瓜片、蝦入鍋，用小火炸至金黃酥脆後撈起瀝油，接著將青椒片、紅甜椒片入鍋炸約5秒撈起瀝油。5 f( D2 H0 Q5 w7 z p
9 s y- \3 |* ]% F# E& I) O4.將作法3的食材盛盤，搭配白飯食用即可（可依喜好另搭配天婦羅沾醬）。 |
發表於 2009-9-9 04:32 AM
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