材 料 : ( w7 _5 k( f6 Q; Y
龍 柳 一 塊 ( 大 ) 5.39.217.77) S' e9 N, v l7 k" K: l
麵 包 糠 3 湯 匙
: c; {# l* K- }/ C- M雞 蛋 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb. a0 K0 j" E# F( ?$ p. u
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調 味 : 5.39.217.771 l3 b1 r5 f8 p' m$ W& F, Z7 b7 x
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玫 瑰 露 酒 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ _: [( _, D& n
黑 椒 碎 2 茶 匙 , _& `- J0 E2 M" P8 c5 c
海 鹽 1 茶 匙
5 C% a( p, T. ^( w/ W5.39.217.77溶 牛 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- B" x( g5 S, f
3 C8 H9 j1 {" Y2 ^' X+ `5 p7 c5.39.217.77做 法 :
/ o" H S/ X1 ]' R; o7 I( X5 U& ~公仔箱論壇1. 預 熱 焗 爐 到 200 ℃ 。
) f, Y* q: c q0 d0 p5.39.217.772. 將 魚 柳 洗 淨 、 瀝 水 , 加 入 調 味 料 醃 約 30 分 鐘 。
& N% v4 t; y9 |8 i9 T9 R+ o公仔箱論壇3. 將 雞 蛋 打 勻 , 掃 在 魚 柳 表 面 。
+ I! N- Q, ^; T9 _5.39.217.774. 平 均 地 灑 上 麵 包 糠 。
7 K9 e+ i7 L, a9 b" f5.39.217.775. 將 魚 柳 放 在 已 掃 油 的 錫 紙 上 , 放 入 焗 爐 焗 約 20 至 25 分 鐘 或 至 金 黃 色 即 成 |