材料
$ x7 M+ z" K4 i! \; u, P1 P田雞腿十隻
' W. u" I4 e3 P2 E5.39.217.77青蔥一棵(切段)
& s3 T$ Z+ b4 b1 g公仔箱論壇蒜茸一茶匙- g* M5 z9 u- B, |
辣椒汁一湯匙8 X- F! x9 d3 A$ T
青椒粒一湯匙
) f- x# H( i2 t# Q1 j. u5 _' V# p7 {tvb now,tvbnow,bttvb
; w3 [' H% _% e調味料
$ o/ D+ L6 ~2 v2 e+ y) y公仔箱論壇紹酒半茶匙/ |/ e% H; T* n) n) r
薑汁半茶匙5.39.217.77, ~" w; o+ p5 \5 ^" \
生粉一茶匙
, Z. i d0 }' Z# ?, r+ l9 Q0 g3 V' B辣椒油一茶匙+ j6 X- g& d" \; m* T
胡椒粉四份一茶匙
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(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# H, a% F G& k: I$ P) l
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。
+ j% p1 h1 p+ {' J5 f- y: [& B(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-4-5 10:53 PM
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