材料（兩人份量）
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法國鵝肝
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高筋麵粉
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黑醋汁材料
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& X% C3 a. a! w" {7 S! U: d黑胡椒
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鹽
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砂糖
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製作過程公仔箱論壇! F5 _& h( I' `* B5 u1 c
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1.
5 W: g: d6 x* m" J L! W" J" T9 A4 t公仔箱論壇先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 p; N' x- s& E# j- x
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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