材料（兩人份量）1 {' M l/ L$ W8 {1 ^4 t
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法國鵝肝
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, p2 a, t- H3 T, _公仔箱論壇高筋麵粉
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" m: I* F: ~2 S. J3 ^) d7 x' a7 o黑醋汁材料公仔箱論壇" p# C# h0 [+ O( {
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橄欖油 6 G4 d f" a- _
80 毫升tvb now,tvbnow,bttvb" U, `8 p, G* ~. k) e
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" Y+ S2 j7 P7 o* p9 m5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 , L; o3 Z p5 u+ O
一茶匙
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1/4茶匙
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1/4茶匙
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砂糖5.39.217.77# }) _6 `, j9 F- b3 t
1/2 茶匙
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- |. u0 B4 z. b先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。1 x; |. `6 A- j% |
5.39.217.77' L4 F7 z/ X6 x6 K. T2 `
2.
: q: I: A; `: Ctvb now,tvbnow,bttvb黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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