米粉蒸排骨tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 t8 ?- r. A/ p
: W- P# p; ~! g$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 X) ^4 @# v9 l6 H5 H* D
2 ]9 s% I4 E; G8 P1 Stvb now,tvbnow,bttvb 排骨、洗净晾干的大米。
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" _% e* O# G2 P _4 ~ `& L; `+ t7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：3 R1 W N) l$ R- W
. ~- J% k8 k0 `% ]1 a3 |tvb now,tvbnow,bttvb 生抽、米酒、胡椒粉、豆瓣酱、腐乳生姜、小香葱和小米辣椒。
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1.排骨可以多腌一会儿，最好是头天晚上提前腌好放进冰箱，第二天再拿出来蒸的，很入味儿；$ s$ y8 {& o% v1 m% P* N
1 _3 q* m( L# U2 I5.39.217.77 2.大米可以用免淘洗的米，直接放搅拌机打就行了。如果是普通米，最好还是先把米洗一下，但一定要充分晾干，否则搅拌机研磨起来，米粉就容易成团。
( k T2 d1 u3 N. b1 O9 @% e8 w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |4 \9 m1 @* W- ]3 G9 l, C2 Z7 s
一般的米粉都是要先把米在锅里炒黄，然后再加香料磨成粉，不过本人还是喜欢大米那清香的本味和晶莹透亮的感觉，所以没有经过炒米这一道工序，就是直接把米放在搅拌机里打成粉的。不但省了事，吃起来还不容易上火。看，这就是打好的米粉。
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y1 Z1 w, k- N7 K0 P公仔箱論壇历经漫长的等待，自制米粉蒸排骨终于出锅啦。洒上切好的小香葱和小米辣，香味更是扑面而来！
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% B1 M) s5 i. O1 s% L( W( P8 `& ~tvb now,tvbnow,bttvb这自制的米粉就是比买来的米粉强，没有了那些浓烈的香料味，突出的是排骨和米粉自然的本味，让人一吃就停不了。5.39.217.77) U9 P P( {# @) h
% l4 n' y% v1 W1 ]0 Q6 ]1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77& b* N" c0 N6 S, @: R
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發表於 2009-9-6 04:17 AM
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