材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。5.39.217.77' ^7 ?9 p3 w3 c8 E: p
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, p; z/ ?1 J, Y8 ]8 X7 G" |+ S( C
8 Q9 r: |% `0 F6 a5 E0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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) Q+ F/ U$ T s+ f4 B% X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L p! Q( i0 _' r
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5 M0 n, F' W9 Q) O4 F公仔箱論壇 半只鸡，切块和洗干净
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4 ^# K$ M/ e* x, @! k5.39.217.77 我用了半包榨菜和4粒红枣5.39.217.775 s) c: f" M$ D8 a- @) E
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把所有材料都放进碗里
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5 A, ~' d; {2 Z. [# F# v) s _/ _( r 加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇. Z3 X) n% G- q4 Y* o8 V5 H5 j4 \
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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# A4 B! H5 }8 ?1 o' D3 d 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了5.39.217.77 N% Q5 D1 w+ f; }+ P
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牛肉滑很好吃，再赞一个tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 V% Y+ t3 P& C! o& [
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蒸好的鸡
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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