終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
6 D! x+ S: b& p/ s- [& A D% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h3 l' S/ I. ], ltvb now,tvbnow,bttvb牛精之選 鹽燒頂級肉眼 5.39.217.77/ q$ x+ L& y% O9 L
6 Q5 V1 C! P+ m. t■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。tvb now,tvbnow,bttvb' Z+ A+ T: L% r2 ?. s
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉4 C g( j& U1 X5 X' r8 \8 f
% ^2 e7 V) m# R5.39.217.77油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 tvb now,tvbnow,bttvb( f, N V6 y* H G
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）公仔箱論壇- q# D- ? j! o
, n$ s/ W+ x" d3 i1 X' I( |公仔箱論壇以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 5.39.217.775 D1 _7 m1 M7 L; ~$ b
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燒海鮮串
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4 e1 b& R! X, t& R9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 公仔箱論壇6 o! b; k2 P4 O
# V; {7 h6 ~3 w. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒豬仔髀) M. K8 A7 Q2 O% T% b- U
# Y( r- w. S4 F& a' ]0 @) Etvb now,tvbnow,bttvb外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
9 v: Q u$ x" x# _0 W1 p9 a6 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. W s# ~2 l# E7 p7 c' H: p( f. ]# [
濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)公仔箱論壇5 ^9 Y Y% x6 ~4 K* t. I Y% I
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最抵！園林炭香珍寶蠔
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3 ]) }3 z" f0 h5 x; }0 ~: }5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。 I$ P+ s, N( B
7 g9 Z3 U9 d2 @% d除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 4 ?1 {7 U ]# y1 |; J9 f x
5 F% f. B) p9 j! }. l7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77 M6 h. w2 p2 J) o6 g/ g2 G
■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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" b) Y# A3 h. V- q; l■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。tvb now,tvbnow,bttvb, {/ L* C+ e; l! w: c! x
8 T( e# ^9 x" S; F Q$ Ftvb now,tvbnow,bttvb燒智利珍寶蠔
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- E+ ~6 v# D. w: p2 S8 J$ B$ nKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 5.39.217.77& D! F/ [! s% L% F1 c6 l
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燒中蝦公仔箱論壇# M# ~! \% n2 p$ h; ?
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
7 e0 O8 V- a( u eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 @" v0 _- ]6 _" Q0 q( ]) T3 ^
燒排骨公仔箱論壇6 k; E/ {+ t+ \2 e
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
& [( q/ l3 U. Z Q4 p, e公仔箱論壇燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
1 ]5 ?" F6 S6 N8 O* B2 t公仔箱論壇5 l( b! A8 A+ R5 ^
1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚4 @8 W7 E& l8 F+ D1 S9 t
; L+ v+ O/ h: r) ^+ f) s" z1 `- D5.39.217.77■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。! R0 j# L% ~2 W9 [* M
9 S& J& A' h$ T/ Q* I仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。( }2 F2 `* V/ \4 N0 v
# ?5 F- w6 z7 n/ |2 I Ctvb now,tvbnow,bttvb燒羊架# D: z# n7 q! X$ Z8 [% u4 D
6 q3 x% W8 U, R7 c+ X5 L% I羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I" u5 J' B+ Y; b
& Y9 n* e/ G( l5 U X- N5 z陳皮蒸鮑魚
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0 C4 m, V% s+ ]& G: w* I8 a- \食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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6 o5 b+ [/ W( |/ j5 E7 g5.39.217.77■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。! v/ s8 F! _& c& [5 J! x! j7 [
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# G- H( H$ h" D! ^" X自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
& W- p' {6 ]# |" |' P5 VMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)5.39.217.77( B" Z+ n1 ?* _1 ] R4 {; T) D
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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