終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。! {) v5 G, b' }8 W+ W7 D
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼 6 N2 ?! f" W5 _; W' A4 p
* ?% {9 _" A" b7 a$ D# i■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。公仔箱論壇1 B7 B8 W; s6 `! ?
: \% Q# k6 |, m/ R5.39.217.77港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉公仔箱論壇+ a6 \$ Q+ t' b: V% J; \9 F+ D! d
- a8 d+ u* i4 k/ a8 A7 X油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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- B; ^5 G% Y% ~1 q2 s5.39.217.77燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 5.39.217.77# ?: G7 B7 H& I) R
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燒海鮮串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" j& i. Z8 K6 U% _8 q; H) W
; a% e1 c/ V9 c/ h9 ^有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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! K5 X, n- O' i, d0 o$ Jtvb now,tvbnow,bttvb燒豬仔髀
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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0 c0 r Q# B- O( J( i) e4 R- d4 ~公仔箱論壇牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
3 S' ~, [' [4 F1 X( I: ~/ V6 d9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~2 r: L$ _" j: n# O# Z公仔箱論壇濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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" M% \. j# L% o3 z! ~公仔箱論壇最抵！園林炭香珍寶蠔
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; _* H! L; v* c J+ M5 v公仔箱論壇■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。公仔箱論壇" ]9 B/ d s3 r2 H! k4 J. {* r2 R' N
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 * i. n* ^" q j9 X9 H: b
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+ R5 Q0 T2 [- n: G" I; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
7 e4 F* I1 j+ l& [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @$ i7 E" ]$ T+ `6 g
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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9 ]( G$ ?- O5 V c5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒智利珍寶蠔
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9 _ z o: {1 ]King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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! Z* k7 U1 {1 D0 k5 Y6 S燒中蝦5.39.217.774 A) ]5 T/ r' u. l" o
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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5 L% _4 m! @9 Z! ttvb now,tvbnow,bttvb燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
k* p5 b, E) w( p- D% ?( k公仔箱論壇燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）8 Q7 r( d# }5 T% ?) {
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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6 g: K8 L% P$ G% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚3 D4 R8 k8 b" h
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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8 J5 n5 O5 J5 |+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架5.39.217.777 w/ S0 I0 V! s+ r/ ]! I) b( A
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚
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* {4 I. b z* @" [# ^, o% \2 U6 A( ^- Q食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 公仔箱論壇) }3 L$ h& z; b0 q1 P' X. B8 S
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$ x# B& f6 d6 a5 U) e7 w2 e公仔箱論壇■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。tvb now,tvbnow,bttvb$ e: [1 X) z) l* [* ?/ h
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% j3 q) S6 p3 v' [) o( D1 d- w公仔箱論壇自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
P1 m$ N" ^% O; G% |& qtvb now,tvbnow,bttvbMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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