終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。6 u) }) r) g* M
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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' H. w" k5 ~* e) v) R5.39.217.77■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。0 s+ I4 E( V o7 X
& P: N$ o3 ]& y9 f# N. y! c港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
A8 _+ i9 N0 y; X) c4 A" H# ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 h5 U) S2 p0 h# U, T2 W
燒美國風乾牛肉
5 u* R: E( f$ ^# H) K3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q9 n! h1 B! \) R油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
4 m9 M% A* D7 j' T9 B公仔箱論壇公仔箱論壇" s: X: C& V0 Z
燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）* n) g( @! S" l+ N4 z- ]
) x! D, d6 f, |6 [+ Ntvb now,tvbnow,bttvb以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 " g$ g: E" F: ] d, q
3 Q+ Y4 i6 Y: C1 e5.39.217.77燒海鮮串公仔箱論壇0 f/ _+ o/ U7 F
! }# J4 i$ T9 g0 `7 D9 @公仔箱論壇有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
v6 b6 A8 m/ b5 @5 {8 U8 x5.39.217.775.39.217.77 T: h" v9 k3 s. u- M
燒豬仔髀! ?/ M8 k0 T* n) I; l
0 M& `, l J8 R. F公仔箱論壇外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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/ O2 @) R; d6 }$ L# P! H% f! ktvb now,tvbnow,bttvb牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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+ i# y9 z/ ^& |% s5.39.217.77濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)tvb now,tvbnow,bttvb8 z# F$ g8 \- U/ o6 ]
9 b2 e9 n. G3 W1 M3 a- S5 _5 F2 I5.39.217.77最抵！園林炭香珍寶蠔
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。4 p8 c1 O( e/ u2 _0 @5 A
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
, K( V: p. k& t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o, o( P8 I% E
" n% Q5 E Z8 S2 W. a# Q( U& m■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。tvb now,tvbnow,bttvb+ G. g, d) h8 s0 O
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/ }, r0 G& j* G ]/ M* c! }2 R' y! M■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。公仔箱論壇0 c& c9 x8 @7 G% I. }
; p# k/ D" W% h1 m+ q( m9 v燒智利珍寶蠔公仔箱論壇" ?; y: {& X `9 Y- ?- x% u" U5 b
5 @0 X' x- ^. A7 o5.39.217.77King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦5.39.217.779 H3 w; S- M1 ?9 W& p
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒
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; s5 r0 Q3 P8 r% N5.39.217.77魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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- v* E/ \+ q( z5 ^tvb now,tvbnow,bttvb燒排骨5.39.217.77, T1 Z$ p9 ]7 s8 Q' W( N% O
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 1 e) G0 @6 l3 e
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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! F+ F& V7 Z3 ^& E6 r! `; m% H0 W# E5.39.217.771+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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; L' P2 u+ y* Q$ S5 p食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚公仔箱論壇- }" L0 s `3 ~. h" F
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。5.39.217.77" ?# O+ N2 L" |) {9 k Y" ?5 B
0 O) }$ w# L2 {' E仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。公仔箱論壇1 e- n6 V9 v$ M2 Z& o
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燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 公仔箱論壇1 q, i1 z/ b( U; _2 N. N
& C, e. ^ u6 g" d( W7 L5.39.217.77陳皮蒸鮑魚
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8 ], X q; v, Y7 B: x% J; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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R0 ?2 A' j$ M; C/ H5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e+ Q5 q0 E" a2 ]5 G4 Y! L6 K
■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。公仔箱論壇( Y2 e& q1 f. s, b; d. y' R
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4 R: e+ r( S- q+ z. }; n$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm5.39.217.77- Z* o, Y/ J+ M# F) E3 O, M
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A6 a* r+ l' G
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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