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0 C) n4 c1 r: u5 Y& A, a4 _* T【材 料】
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起酥片 20片公仔箱論壇8 \1 Q C% s H) |0 S. ^: d
" T: _ `# \+ [* @/ u3 g& jtvb now,tvbnow,bttvb細粒冰晶糖 適量1 G2 D" z |; h& R% Z9 k& p
- q0 m U/ d8 c0 h# p+ ]6 B: Ptvb now,tvbnow,bttvb乳酪慕斯餡 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f8 a# ~8 K) H3 k9 v
; f6 ?' z J/ A4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋栗 適量
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, {8 ?, a1 x! a【做 法】公仔箱論壇3 v2 b0 B. w6 n: z- Z
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1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。tvb now,tvbnow,bttvb7 k# L+ s9 t) E% N: ^2 ^
f% ?/ V+ g% r* }- ^* M2 {" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。- t/ o1 ~5 o+ \! @
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3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。5.39.217.77" D( q2 t0 W/ o
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4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。
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9 ~+ ?/ G# O8 u0 V4 U' [$ F+ u公仔箱論壇5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。 |
發表於 2009-9-4 12:29 AM
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