; E0 T+ [, |: E' d' \2 f' y; A5.39.217.77
2 ^! I5 |4 n% o+ o+ k材料 INGREDIENT
' C8 J* R" A/ Q! g+ ?, I% A5.39.217.77
( W* M9 K' X/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐皮 -------- 100張(約1100g) 公仔箱論壇; ~" _4 X6 M* V# @' N
油 ------------------- 4碗 ) d a; U3 @- T, i! i1 U6 d
香菇 -------------- 10朵
4 @) _% V% D' E6 ^醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 8 y+ g" C' |( i! Y' N ?
糖 ------------------ 6湯匙 ) c% S8 u2 X/ k$ ?9 ^# _
五香粉 ---------- 1/2湯匙 % I: n; |+ ?6 k8 D
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
1 C: k G1 o i$ p2 f炒香芝 ----------- 10兩
, X2 S# t0 ?! u8 Q5.39.217.77紫菜切碎 -------- 10張
' K% D3 S; F4 Q- a! w公仔箱論壇6 K0 t" P5 y" Y* t
作法 METHODS
" R& ^* B* I+ ^. U9 m
6 P! u1 z7 N& m A1 U1. 豆腐皮切細絲。 tvb now,tvbnow,bttvb: C' M% F. \0 _* U0 K$ Z4 b
2. 香菇切細末入油中炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: ~; j/ ^. Y1 @/ U" Z
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
2 Z. ~" _5 S2 [/ t3 ^! C5 M0 v 涼，切片即可食用。
4 Z2 {" i" K8 p2 {& F3 Y5.39.217.775.39.217.77. ]$ S; @( _# m2 [4 Q
公仔箱論壇3 U/ y. p7 L, w0 s5 q
美食小技巧 TIPS$ i; b0 I7 w, l' s. n
公仔箱論壇3 l7 R) ~# F7 B4 F
1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 9 v5 k/ m ?" z8 q2 ~, g
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
| 