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發表於 2009-9-2 08:40 PM
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醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )
醋溜如意公仔箱論壇0 u v5 d, U/ h/ E
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材料準備
% j8 K* ~5 l: _, j: ^: c2 q$ n' e
2 h6 _3 A- m4 t# }) x- Q- B1 _+ H5.39.217.77鮑菇---------------------- 500公克
! ^: Q# }1 E7 K- p薑片----------------------- 10公克 公仔箱論壇8 r, { J$ Y$ D2 z3 y# A
紅辣椒-------------------- 10公克 - |# t3 x: M6 E+ m
荸薺----------------------- 30公克
, `5 x0 Y) j6 L/ s4 X/ g豌豆片-------------------- 30公克
1 q; u' b. A% ^5 G& G; C3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉 5.39.217.778 y* ?+ E1 A9 k( G4 m
麵粉------------------------- 2湯匙
9 v0 t7 ~% `( E% V3 p# y# ?公仔箱論壇玉米粉---------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, E- p; B2 {. [1 w$ j& m1 ^$ C
水---------------------------- 3湯匙
! f, \7 ?7 R- G3 Z% N) x, r( H發粉----------------------- 1/3小匙
6 F/ Z' j8 A; A/ m5.39.217.778 _+ C9 h& a7 F' C6 K" V/ {
5.39.217.777 g( B& d# ?/ D
調味醬5.39.217.771 _# u- M$ k# f9 Z& n
* V4 P( Y. F `- [7 d8 Z% E$ Q
鹽---------------------------- 1小匙 5.39.217.770 O9 l) b$ ?* e- @
糖---------------------------- 1湯匙 5.39.217.77& n9 k5 G, Z* H/ t; j& |
胡椒粉------------------------ 少許 : b' ^ r& s( ^/ [3 i/ r5 ?" N2 ^
高湯-------------------------- 1/2碗 公仔箱論壇/ v, D2 R# W9 `
白醋----------------------- 2/3湯匙 % q& O' R! x6 ~" t9 |; C' `
太白粉水------------------- 1湯匙 5.39.217.77" G! @* Z6 M% r4 r7 U9 L
香油-------------------------- l小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f7 W9 V" l) B V9 l
/ |$ X4 ]9 Z0 {" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: G4 E: ]; O; `9 L
製作方法
# p( @- _+ R: F, W1 }5 e5.39.217.77
/ l( n5 z! r' `9 q2 S1. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。 公仔箱論壇5 i, _8 Q/ n, v1 s
2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
# X' j5 s( I" |# V- d1 l) X4 Q, R: mtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。 |
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