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發表於 2009-9-2 08:40 PM
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醋溜如意 ( 葷 , 素食皆可用哦 ^0^ )
醋溜如意
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# q, W7 c" _7 \5 Q7 P _ |5.39.217.77材料準備, p5 {2 a2 s/ O5 h
; s" T, m4 x/ C, v% [* o- o+ w8 t4 o鮑菇---------------------- 500公克 / J& l1 f: C; \& W+ x0 s
薑片----------------------- 10公克
% N" m0 E' e% s6 A$ f紅辣椒-------------------- 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- G- i8 a+ ]4 @- t
荸薺----------------------- 30公克
' ~8 ~% A! ^3 G3 W( {公仔箱論壇豌豆片-------------------- 30公克
/ d1 i; J) ~+ T; @3 X: A @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥炸粉
8 D9 O) c* V6 k# @' T% F" `: _. E5.39.217.77麵粉------------------------- 2湯匙 公仔箱論壇5 X5 a( N! G6 e& n% T. s1 C
玉米粉---------------------- 1湯匙
* _! }! p) d" m9 K. S$ _) E8 D5.39.217.77水---------------------------- 3湯匙
* Y1 o# e/ T5 X4 d0 M7 c7 j6 P& e# Ltvb now,tvbnow,bttvb發粉----------------------- 1/3小匙
$ z: L9 l( s' h2 P8 `, Y公仔箱論壇
0 F; ]; J/ {" b+ C" G$ F8 K/ Z+ S) d' ?2 w
調味醬
3 v' |0 k! t( `. y2 G- A& m4 b8 K; m, c3 Z% s ?5 k+ |
鹽---------------------------- 1小匙
* |) Z5 p% t2 y ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖---------------------------- 1湯匙 5 m" u) N# I" v( W4 J$ B, Q
胡椒粉------------------------ 少許 7 S( C, f0 t6 u7 d N" O
高湯-------------------------- 1/2碗 5.39.217.77. @* r5 Q, i% A. e
白醋----------------------- 2/3湯匙
: t( Y6 T; f) l* L9 A( N) |5.39.217.77太白粉水------------------- 1湯匙 ' u0 T) F$ V6 W4 I+ J/ @
香油-------------------------- l小匙
7 \' N# X, V/ h, e' [7 ?tvb now,tvbnow,bttvb8 n+ d$ J5 q! Y: k7 i- T+ r- @/ @7 U
: H+ ], g2 q$ E, [! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 V2 p! Z" ]
$ a9 P3 R4 l5 d8 o2 S5.39.217.771. 首先鮑菇入開水中燙軟，撈起去黑皮切片，擠乾水份。
$ Z0 v3 E1 ?5 r& D! D# D2. 加少許鹽，胡椒粉入味，沾酥炸粉糊，入油鍋中炸酥撈起。
/ P3 a$ K+ P) v' ~8 M9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋熱入油2湯匙，先爆香薑片、紅辣椒，再入調味料及其他材料，及炸好鮑菇翻炒均勻即可。 |
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