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發表於 2009-9-2 08:39 PM
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金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
金華時選
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n0 o* T; F( v/ n2 L
材料公仔箱論壇& c; @: f( w- a* Z' \: s0 |% K" Y
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鮑菇-------------- 300公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w# X/ G2 X" O9 J* [
香菇-------------- 100公克 (切6片)
# d0 }% D5 t6 D% A2 {+ }% Y素香片------------- 50公克 (切6片)
) B' a a" C( q% u& K. c8 s. r$ ^+ btvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb- d2 m" F0 P8 }% |
素圓片------------- 50公克 (切6片) + M( x; e! t; e% i4 F
榨菜片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇' L0 |' ^* {! k9 `, ]! K' c6 Q
薑絲------------------ 10公克 5.39.217.775 P- l2 R- h! d; Y4 ]
芥藍菜-------------- 6支75公克 5.39.217.778 S' i9 N# B& g) N: p* w& Y
0 M6 {8 d) M+ K9 \! T0 S* ` uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.779 r1 o6 ^5 y2 m
鹽----------------------- 1小匙
: r% _3 X/ C8 C+ c& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖----------------------- 1小匙
4 E. d6 n, N+ m* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏-------------- 1/2小匙 8 }( g6 b0 n6 z- b6 v, ?7 V7 B6 S5 Y
胡椒粉------------------- 少許 5.39.217.77+ w$ J/ H- d4 a; z6 s$ P# I
5.39.217.774 z% |9 L2 W/ \) N
淋汁
$ F6 Z9 Y& F# r0 _" a6 r公仔箱論壇高湯----------------------- 2碗 5.39.217.77; V, Y. |& R# G0 E+ [
醬油 (膏)---------- 1湯匙
& G) F' R- E1 g5 l* ^! g* w' U糖----------------------- 1小匙
. F+ Z1 D p6 B. {5 B; s" J胡椒粉------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, D& }5 D5 x( L/ i8 m6 P8 e" w
太白粉水------------- 1湯匙
2 \$ z7 ~$ Z: \2 W4 L6 gtvb now,tvbnow,bttvb香油-------------------- 1小匙 5.39.217.775 K7 l N6 z6 u* ~+ X' W
4 |0 \" g5 U* x作法
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9 L' E8 U) f- u9 y tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 5.39.217.77" F* G- @$ \+ N) e' Q3 Y2 N
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
& k/ B2 z$ V6 m5 P3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 5.39.217.772 G' F9 G8 V( g. s# p
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
]+ K6 F5 h X0 _5.39.217.775. 淋汁煮好淋於菜上即成。 |
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