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發表於 2009-9-2 08:39 PM
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金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
金華時選
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U/ O4 o: Q- i+ H7 y公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 M |4 M; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }( K" `7 |: b/ Q
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
! _- G; N; w" t" e' T5 Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇-------------- 100公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# J0 l, g2 I
素香片------------- 50公克 (切6片)
* v1 B% |! j0 A1 q8 f! i8 y0 r8 K胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) ' \' P0 |, v1 ~, G8 v }- n1 h5 F
素圓片------------- 50公克 (切6片)
3 p, r4 s k4 T" s# ~公仔箱論壇榨菜片------------- 50公克 (切6片)
7 Z0 X7 [6 G9 p$ v! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲------------------ 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; q) O7 M d1 v2 V5 ]. P
芥藍菜-------------- 6支75公克
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調味料公仔箱論壇5 \% N, G W5 T: v4 ^ |$ s
鹽----------------------- 1小匙 a5 D$ I$ q3 g* S
糖----------------------- 1小匙
8 R. \0 ?% V4 I; J' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏-------------- 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @& ~* F6 D' Q/ D
胡椒粉------------------- 少許 公仔箱論壇/ Y* W$ Q3 T1 ~9 T# T. S Q/ L' [
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淋汁 tvb now,tvbnow,bttvb( f) W1 V7 u2 @; K! O8 W8 D
高湯----------------------- 2碗 tvb now,tvbnow,bttvb" m1 g/ m, ]4 T& y- t+ ]& e
醬油 (膏)---------- 1湯匙
7 k u2 _, ^5 z% l$ R' r5.39.217.77糖----------------------- 1小匙
$ Z% e( l- v; X6 e( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------- 少許 ' u5 R* N3 x+ v2 j! M e- ^ n
太白粉水------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 f" K: i$ |' i& x
香油-------------------- 1小匙
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* d9 `7 h9 O6 e+ {# _' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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P! W q" h. ]( ^& T5.39.217.771. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
! y- F, e) w6 Q T5.39.217.772. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 公仔箱論壇) t2 J3 r8 `& b$ _' C2 a' N8 E
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
1 `) F9 [8 D2 g( p) `8 w' \) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
5 T, k# O& L8 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 淋汁煮好淋於菜上即成。 |
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