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發表於 2009-9-2 08:39 PM
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金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
金華時選5 r" H+ o0 g, X5 w
! G' W- Q1 ^) t' k. h& C6 h! w9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; D6 M# D& n7 y, k( Q' \ n# ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
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' ?) p& ]% L! Q' ]7 e$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
4 C( N4 l# B# q# b1 f, H5.39.217.77香菇-------------- 100公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O6 K3 ^( Q- P4 o8 J* x. N" T
素香片------------- 50公克 (切6片)
! `! s' g+ r$ O; R5.39.217.77胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇4 m/ I; T4 }6 n6 p$ R
素圓片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb6 {) t. [8 |& L
榨菜片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇1 U& D, X9 j! \ ^
薑絲------------------ 10公克
1 i8 K9 n& {& o/ c# Q) xtvb now,tvbnow,bttvb芥藍菜-------------- 6支75公克 5.39.217.770 j9 z- h8 E* v
' \- t0 Q. a- G調味料
& I1 n( i9 i5 N$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽----------------------- 1小匙 5.39.217.77) v& R! X! k% P/ n* F/ C
糖----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ `* t6 S# r% A
醬油膏-------------- 1/2小匙 : F5 a- B% c& W' g/ v# F" _
胡椒粉------------------- 少許
8 ~7 M1 n# Y6 b/ @1 c0 p公仔箱論壇
, T$ E! `( l0 q- _, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋汁 + L7 @9 O( _2 d% U; x( S+ V
高湯----------------------- 2碗
; w+ T. F; d: T& T7 z2 [4 u醬油 (膏)---------- 1湯匙 8 ~. a9 U) P' s1 S. D
糖----------------------- 1小匙
8 b; D/ e2 N# U& ~- G( e& j5.39.217.77胡椒粉------------------- 少許 * w3 d% q' _ C3 q+ t0 m
太白粉水------------- 1湯匙 - n4 A3 E% ?9 @" u: F6 l1 p
香油-------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }$ U8 h9 Y& R! ~2 q' H
. r4 C$ U# C* M作法
; l8 E: \# H A8 r& @; y$ x5.39.217.77
6 O$ E/ k5 X- H6 w; L* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
/ N' Z5 M2 Z; ` z* h- T5.39.217.772. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 tvb now,tvbnow,bttvb T/ M, E2 y3 e, ^, }. B
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 tvb now,tvbnow,bttvb: O( K: |8 ]. S, L' a" ]
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 y3 B5 l c8 r+ k9 ]2 U K
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。 |
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