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發表於 2009-9-2 08:38 PM
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菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )
) Q. {1 E( w$ E4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H/ i: t6 @6 K4 V5 R" d, K2 i" p: ]tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇" A+ o& Z8 d/ q1 K9 _" d( h
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主料：菠菜麵--------- 200公克
& @, ^4 L6 m- @, b1 |配料 公仔箱論壇% J! q$ e, N7 ?$ y" a
素絲----------- 40公克 (泡開) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) J1 r( @0 b
香菇----------- 40公克 (泡開)
4 ~' z p* P& t+ |/ F& Ktvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲----------------- 40公克
) w" ~* H. k0 s高麗菜絲----------------- 80公克
* @% h6 V. W) I) m7 d$ P5.39.217.77芹菜末-------------------- 20公克
6 K4 _+ ~/ ^) `) s( W5.39.217.77
9 v0 f8 ?1 C, R- xtvb now,tvbnow,bttvb菠菜麵作法：
% T( z( _2 J9 f+ a$ k2 K& ~# O1 g1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
* B1 p2 a# A* M2 l5 d, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 " U' P! V8 l+ t5 C2 B
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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! q/ R0 n' R1 h% L( y9 s5.39.217.77調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) i$ h% D( \ c# } Z" x& F
: I3 j2 l2 O. m2 m5 w/ N醬油膏------------------- 1/3湯匙 5.39.217.77# V6 N1 p: Z. W' @( a
醬油----------------------- 1/3湯匙
" t J% U1 I$ w2 L# p/ Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯-------------------------- 1/2碗
. l. }1 g; S( ~ {) w- J8 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------------ 少許 5.39.217.775 |5 v. `3 `, ^8 r4 E. u m
黑醋------------------------- 1湯匙 5.39.217.77# n( a* m1 C; Q( b: n# c
沙茶醬---------------------- 1湯匙 公仔箱論壇: ~3 Y& y e! {
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作法5.39.217.77, ]7 [2 ]$ p: B5 }4 F
( j5 F7 n+ {7 d' f+ a0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
$ {2 s7 w0 K8 T( x9 r3 @3 Q! Z; n2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。 |
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