 公仔箱論壇. Q/ k- e. h5 `4 ^/ `3 a9 i
0 |4 L% G3 ]! Btvb now,tvbnow,bttvb材料
4 T0 C/ |: L/ U- D4 h5 i( Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
2 U" k2 ], o- f* ^: S公仔箱論壇公仔箱論壇; o6 n$ n- x1 a2 z- Q2 l
7 C9 Z5 h$ |$ q- @) c# U3 i4 o5 d" D: U$ a5 u) d; b( F* v+ Q
做法4 M2 ]4 u* Q. ?. y* @
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
5 j" i+ n- _( r/ ?公仔箱論壇
% b: V# E; R- L1 g2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。公仔箱論壇6 F. n$ M/ B1 p& U2 C
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q( V* h" c# `/ S! U9 x0 _5 w
3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
; w. D- P u. o* l# [tvb now,tvbnow,bttvb
+ C9 N" p7 Z) X9 t9 X3 c5.39.217.774.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
' Y5 o# X! g' j; U5 I- g5.39.217.77
! _" D5 U3 i$ Q5.39.217.77 公仔箱論壇8 V' t+ S+ R, w" q6 b( U- R9 s
tvb now,tvbnow,bttvb( W, _2 p$ r; i5 ^2 q9 R. T# ]
" Q8 J4 M; O' g' ?* Z) d9 V: b公仔箱論壇
7 r# g3 X* u0 m* l8 J4 d* ~* ~公仔箱論壇貼士公仔箱論壇' o# |# R- H+ \2 v! U( P
魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
| 