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$ b8 }5 i( S$ d' k材料tvb now,tvbnow,bttvb7 }' v& ]9 u0 ~9 g) R: N9 T
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb R+ F1 F( o; D5 U
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。5.39.217.77& o6 l. o1 a9 E+ O: Y
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* ?% l" t. H2 M8 A
- I3 r: \6 V: s5 e0 P+ B7 b5.39.217.773.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。* ]/ Q7 [) `0 a* f( W4 i. F
. {5 g+ e5 Z4 {. B公仔箱論壇4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。
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9 D: B; D- h" B; o! h& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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