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2 d5 b" R5 K- C7 m6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇8 }* w( q' t% q" x8 K
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做法5.39.217.774 y0 I5 h4 g( z
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' @5 ]9 z: U+ D; Z
$ p8 U; }( X; I+ Y1 J6 C5.39.217.773.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。
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+ v; U# ?( m$ ?8 o4 }* Y, G: Y/ S公仔箱論壇4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。公仔箱論壇! l: n1 s7 z& y" L* I/ J
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4 w. d! {9 _0 [- Z, X% B5.39.217.77淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。5.39.217.77/ [1 p9 K( [/ Q. e( [& \
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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