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4 p. ?2 u( x9 H4 v0 q, Z1 D5.39.217.77材料( F0 e. } A V1 e
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
+ }' u3 S. X. k6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ \* s2 a4 r9 K/ @5 d
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做法
/ C8 x$ s/ T) D( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
; v1 E& E4 j% h' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 D* F" V! H+ P* [) C
2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F/ L& @3 Z' V, Y
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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4 P8 F4 q9 ^, S- o m% atvb now,tvbnow,bttvb4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。公仔箱論壇! X0 U7 c4 F' G
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貼士
: R6 T; V" f' N$ I$ T3 k* L7 j6 etvb now,tvbnow,bttvb迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。tvb now,tvbnow,bttvb m# N3 t. \- J) n" n7 F& L3 ~
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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