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材料
/ M+ N6 v: p2 Z/ ?& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 M. l: f+ i
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做法5.39.217.77! P- u' N, v, Y& s4 Q% O8 X7 q1 w
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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" a* k+ P4 Q+ @" K- [$ j* A公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。& i6 P4 _, u% ]( a- d4 _
! r1 h: A: W' f公仔箱論壇4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb* i" t3 m' [0 G6 D
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" K: y& `6 I: _% N# `7 ^8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
3 P, p3 |$ q- ^! t& Q迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k# K; q" a. G7 n8 c
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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