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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" M( {- |9 S3 l% x2 r4 }! K
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" }, M5 W! _9 X, d7 {8 ]9 e* ^
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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1 @% B( V- P! E& V% Q; y3 h! @5 X, M5.39.217.772.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。4 J9 h1 f! `1 q# S
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。& Y, }, h8 P6 k( \# X9 a( M
5 D; Q/ x m/ L4 `1 e$ ztvb now,tvbnow,bttvb4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z1 c! l) E- K8 @6 p: H
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. C" Z9 M% n; q% F: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 n# j: O4 R& L& V! N( J2 ~2 B
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貼士
4 b4 l7 F/ f2 s* z( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。公仔箱論壇2 d( U+ a' I- O& k& T; a
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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