記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。0 E! E& h% {/ L
" G3 K# e) w, p( Mtvb now,tvbnow,bttvb「標童」鬼佬上身考 Oral 0 Q2 ^5 {$ ^ z% v' z$ g
1 \* c5 E" f5 T7 q4 i9 f9 d5.39.217.77■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。
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, ^( ~" F( l- B( Z+ c" a) Ktvb now,tvbnow,bttvb《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」
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愛叔叔雞蛋仔味香濃
9 O- g5 ~! n+ i1 v- Q# O/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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" O9 f- u3 |$ @5 H, Y* y8 ^# ?■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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0 x. A1 g" a4 X* h! w, ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 G/ n4 O5 p" ?) y
■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
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鴛鴦味雞蛋仔$11tvb now,tvbnow,bttvb3 s& {& C3 v. ~9 v2 l
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原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。
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( H! m7 ~0 Y1 ~! ~公仔箱論壇格仔餅$10
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餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。
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雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下
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愛排骨菜飯夠足料
8 [" c% P+ K7 d: b- J; x# ]" ^- Z除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。5.39.217.776 C8 v1 u' |% e
; _; q, V6 @; y/ c( z! u. ttvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉公仔麪$19tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ x8 l* M5 p
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沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
! a. V/ H0 j/ x. p3 b" o: h% d' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獅子頭菜飯$32
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: u9 x$ X9 y: l6 b# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! o1 v! O9 H7 N* S1 h+ h7 V0 j$ u
獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ ?/ E( ~0 i5 A
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上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。* b; u5 l' |) J, J5 g! m
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DoReMe（沙田第一城中心商場 ）
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愛兩餸車仔麪抵食
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！
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% \" n8 x: t$ E& S i; `tvb now,tvbnow,bttvb不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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奄列鐵板炒麪$19.5
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7 D% M* ?7 v( l9 p: G1 Y3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。 tvb now,tvbnow,bttvb# d3 {# G0 c4 T& F+ P: O, l/ j
8 {9 y4 U5 w% itvb now,tvbnow,bttvb美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水） 公仔箱論壇# z% R# D+ Y9 }$ L3 h0 D; v
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招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。 公仔箱論壇0 O; ?5 o+ h5 I( H% [- L
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美味碗仔翅$14TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. l% `: \* u
* G3 c! M: p" u4 @# `有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。
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美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）公仔箱論壇) f6 u9 S6 `/ N0 |2 J7 z7 @
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A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。
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A.Lin
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; U5 k6 \, ~" g公仔箱論壇■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
, b% e& k1 t% t+ b% btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @4 g, D: k, u& |2 _8 h
士多啤梨芒果蛋糕$29
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餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。- D" q! ?% b1 T6 u' l1 D. z- F
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日式茄子吞拿魚意粉$42
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3 O$ n3 Q3 i9 c( E$ A( T公仔箱論壇意粉煮得爽身，帶薑汁香味。
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: ?2 F& ]9 I& w2 s0 u# d白桃霧思果凍$22/ i( J, N; W- U0 @9 n
/ h# Z0 Y" U% n" H1 K. O5.39.217.77桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。
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朱古力蛋糕$25, B+ [& }% H% d) }5 F4 o9 h! s
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。公仔箱論壇; G) M* v) t& U7 ~7 H' H
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Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)
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同場加映陳偉霆愛蒲老冰室
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■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。
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) f- `! F# b/ F3 R: x! R就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」 5.39.217.77" j1 z, q7 {+ ]) R5 N( _( N2 V1 A
! T9 T. ^. W- S6 t& w$ n ~5.39.217.77西多士$12
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多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。5.39.217.77( W% u l( b! i; L+ G
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紅豆冰$14) y1 S5 ]7 S1 T( ~7 H
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不過甜，紅豆夠軟腍。tvb now,tvbnow,bttvb* l7 Y, w6 n$ [6 t2 m1 Y* Q
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華生冰室（觀塘道啟德大廈）
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9 R; s- g$ [# n+ \% k& u1 \tvb now,tvbnow,bttvb■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！7 r+ n2 ]3 G/ c, Y4 M. ~& o0 t: @
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 04:30 PM
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