u1 m' T$ A$ g" A- O3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇1 o/ y3 k$ |5 Q
中筋面粉（普通面粉）330g 牛奶80g 干酵母5g 砂糖50g 香草籽少量（我没有就没放）全蛋1个 蛋黄3个 盐1g 黄油80g 柠檬皮屑少许（我也没放）
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* f# } F# b- F& m1 @- j8 r5.39.217.77步骤：8 ] k! d' l O% D& B
1、牛奶加热到40度，放入酵母及一小撮面粉，搅拌均匀放置15分钟；
$ P2 q8 |0 S' A; y4 D$ k9 {( [公仔箱論壇2、另取一个碗，放入全蛋、蛋黄、盐、砂糖搅拌均匀；
' i8 o! ?: I) A; t r# y5 Q' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将黄油隔水融化；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J) U# w1 H$ \$ d1 X8 _ }: _4 H, h
4、将2和3混合均匀；tvb now,tvbnow,bttvb5 B) Z3 y: [# i4 w3 p/ ]
5、将面粉倒入一个较大的盆中，加入酵母和牛奶的混合液，再将4倒入；4 x1 A6 v9 [' X' b1 k
5 w, A! Y ?8 j6 L: u+ I1 E. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜基本醒发45分钟；; g) u, t- p' J" R
7、将醒发好的面团擀成1cm厚的面片，中间醒发15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u5 R& u7 y: K2 s$ d
8、用甜甜圈的模子压出形状，没有模子的话也可以用一个大的直径8－9cm和一个小的直径约2－3cm的圆形物替代（如图）4 ]. |4 _0 P4 Q( Z
9、把压好的甜甜圈和中间的小圆球一起盖上保鲜膜再次醒发45分钟；
; R. ` f( I7 C7 C0 }tvb now,tvbnow,bttvb10、锅中放适量油，油温烧至160度，改小火，发酵是冲上面的面下锅时要冲下，炸至两面金黄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E$ j' Q: L4 S6 [: q
11、炸好的甜甜圈，沥干油，控凉后表面可随意用融化的白巧克力或黑巧克力装饰，还可撒上各类坚果或椰蓉或抹茶粉等等。
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發表於 2009-9-1 01:39 PM
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