用料：
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. J, w" e+ K4 [: q! B& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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做法：
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" ?/ o+ e: m7 u: A: ~5.39.217.77 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( w/ X6 ^; E2 M5 b
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。公仔箱論壇) T, b# ^" Z5 R0 `) T' x1 s
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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7 g$ W2 Y4 s0 V3 z1 x' d* \5.39.217.77 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。tvb now,tvbnow,bttvb( X( _1 f% g) B# ~& V
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。公仔箱論壇9 Q0 l! h6 a+ h) M2 e. j2 T( g- j! Q
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. {+ G* L: ~9 H0 V% ~公仔箱論壇 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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