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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。公仔箱論壇% k( }% u0 ^: Y1 f
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。9 i1 w7 {1 S; ] e- y7 ?
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1 { _. {6 S# j7 A6 y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。5 x( O$ {- s& d9 f9 u* k
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# T4 v5 U" L9 a" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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% h3 E' e; d$ n7 m 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。公仔箱論壇. S6 e, T( O7 ~9 C {$ N f' Z
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) j3 E" g8 b" }9 _ ptvb now,tvbnow,bttvb 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。5.39.217.779 c1 K. E8 }2 x& B3 b
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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