 % y8 I$ z# ~6 s, u9 G4 Q2 E
K% k) Q7 ?) R. e
 tvb now,tvbnow,bttvb8 _6 b$ h: d- s3 y- j1 c
+ D( L! R( N* w9 i! l! \" m+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 y3 u3 s4 m( c
材料
$ ?/ p" x, `6 `) w) m/ q8 l公仔箱論壇青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙
+ v" ^4 P, |" v! g5.39.217.773 F! \! K; y7 I( T5 j8 S' |
做法4 o' u0 T& g0 }# B; S% ^
1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。
a# |" O$ c2 d4 }3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 W1 u. u* ~( H+ c公仔箱論壇2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。2 Q' D6 N0 p: z8 G: ]
5.39.217.773 `4 Y5 `/ F6 |# I8 `+ d
3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。
8 O- b% z i9 q2 _, A' J; T* d- N4 w* M1 R/ p1 U3 K. R2 y
 5.39.217.77$ s& C% n% X, o3 u
7 T1 [3 p. X0 U% f公仔箱論壇
8 n. i) |& \" [0 ~. J- Vtvb now,tvbnow,bttvb
% ^( Q5 F N, o* e, x6 y; y貼士公仔箱論壇7 {1 w7 J2 V. l$ u% x
魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。
6 D0 i4 H: Y& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-31 01:58 PM
| 
