原料：公仔箱論壇% f8 {3 c4 M' |. P- v$ }
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
& x1 m$ z" q8 T) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末子 2小匙 (mustard seeds) H0 C) h; K! O$ K
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
) R3 O$ E; z) Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 3條tvb now,tvbnow,bttvb; v: D. E8 a" ]$ j8 n! t
姜黃粉 2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& n( g! w# O* d% y$ O
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
1 A/ ?2 q9 l. d' i5.39.217.77洋蔥 3個
% V# d( O# z& [3 }% q/ f7 \番茄 4個，用機器打成汁tvb now,tvbnow,bttvb8 A( s) \- r% ]4 P
水 1小碗
5 I" m6 h/ H' v _4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
7 ?3 x: U8 [+ [* d4 i公仔箱論壇鹽 依個人喜好，我用了三大匙
9 J# S1 i: K0 E5 s) w5.39.217.77公仔箱論壇: l2 g$ i; R( } U0 \. z3 I
做法：5 r8 ~+ v, E" l/ d- R
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
& g* \1 r+ S+ x. L. p$ a: G/ D6 t9 b2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
7 D# r2 r( E5 A" {3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
7 e" z9 K5 @7 u; s6 ?5.39.217.774． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
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, Z6 T; @/ _9 J( N- vtvb now,tvbnow,bttvb我准備的材料~參考用
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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