本帖最後由 啊力小子 於 2009-8-29 08:51 AM 編輯
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东坡肉tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 F" A% i' f4 U" k: l
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+ T1 H1 G0 y' j9 Y9 ^, M0 c原料：猪五花肉 500克 姜块 15克葱 15克调料：老抽４茶匙（ 20ml)白糖 2汤匙（30克）绍酒 60毫升做法；１，猪肉与葱姜备用 ２，锅中放入适量的水将肉焯一下，洗净３，放入沙锅中，倒入调料，和葱姜以及适量的水5 L/ d3 |3 P5 l9 m" }" p# T+ M
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5 N, j% i7 L8 A! H- I" f. B做法: ４，煮1个半小时将汁收干５，装入小碗中，上笼蒸１０分钟即可。 |
發表於 2009-8-29 08:48 AM
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讚同樓主你的說法，東坡肉真係好好食。感謝你分享煮法！