本帖最後由 啊力小子 於 2009-8-29 08:51 AM 編輯
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东坡肉
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+ x% f; i. Z) r# Z9 M: {$ G4 X: y& C7 O |tvb now,tvbnow,bttvb原料：猪五花肉 500克 姜块 15克葱 15克调料：老抽４茶匙（ 20ml)白糖 2汤匙（30克）绍酒 60毫升做法；１，猪肉与葱姜备用 ２，锅中放入适量的水将肉焯一下，洗净３，放入沙锅中，倒入调料，和葱姜以及适量的水公仔箱論壇+ \( K! c3 w6 M$ z, o' Y
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3 a7 w4 _1 z: X! ?做法: ４，煮1个半小时将汁收干５，装入小碗中，上笼蒸１０分钟即可。 |
發表於 2009-8-29 08:48 AM
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讚同樓主你的說法，東坡肉真係好好食。感謝你分享煮法！