) P5 i6 [* I/ }* y- V4 a 用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量;tvb now,tvbnow,bttvb6 d, I6 x# h. e! B6 b& V
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 E- ~! L7 J4 P8 b
* E$ e$ l' }8 o( r2 O公仔箱論壇 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;5.39.217.775 L; G' v P4 ^
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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; G( q( o6 U5 M4 y p3 `5 l( o$ k0 C. v 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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$ s% W0 c) U. c" @ 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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: S3 C; |. m6 y8 P* ~7 v* C 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.4 ?8 v$ {% k2 b$ h. V( V* N! O3 H
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