4 N7 \) O7 }% ]9 c5 l+ a6 K& f公仔箱論壇 用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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做法：5.39.217.77: j6 y& O. B3 r+ m. \! ]7 B
0 S2 a+ F6 H) N3 r+ a7 B' J5.39.217.77 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;tvb now,tvbnow,bttvb) _$ d3 _, g+ h5 k0 b+ Z
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2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;公仔箱論壇 z: C% v) t+ u3 M
. b2 S0 z# U8 g5 D8 A* r" J* ~ 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可./ r, F) t1 p3 q7 G
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小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-8-29 12:33 AM
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