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用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；5.39.217.777 C# p5 U6 H/ }) ?* b4 ~' L0 h
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( i$ K/ f1 g. u& U. X6 b7 R 做法：tvb now,tvbnow,bttvb- t9 d" }3 A i3 S
$ r8 |& E+ C6 H, N( D. F 1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;
c, ^" [- C7 k: a& a! Z" B5.39.217.77
% ^$ j5 a. ?. e. m0 B 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;公仔箱論壇' J1 I3 e$ b# G4 c W/ d% Y# H
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3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvb now,tvbnow,bttvb& } T" j! `2 L- Q$ o
& I Q6 p% P7 S, f; k, Xtvb now,tvbnow,bttvb 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.! M6 G! @. o: k) T3 H6 s
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$ d8 v% }4 h. @; V: j; u公仔箱論壇 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.tvb now,tvbnow,bttvb8 u. G+ V, d5 [7 b
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發表於 2009-8-29 12:33 AM
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