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+ i7 w' ~0 p1 X" n5.39.217.77原料；家猪腩排400克、胡萝卜 50克、姜1块、葱2根，精制油150克、红米50克、绍酒50克、糖10克、盐5克、芡粉30克、八角少许
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9 S' f) q2 c/ Z8 V0 o制法：1、将腩排切成二指宽．3～4厘米长的块．洗净；( X* J$ @* y1 v5 d( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K9 u) G) L6 A5 y
" P; \- d) }% c* E6 i 2、锅中注油烧至六成油温，放入腩排炸至表皮微硬后捞出．倒出油洗净锅．再加少许油．放入葱、姜、胡萝卜．八角煸炒至香．加入水和炸好的腩排；+ H3 o. P+ L% r' M& }9 @, O/ H
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8 i8 ^5 r6 o% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、调八盐、糖、绍酒．芡粉．烧开后转小火．焖约1～1.5小时即可。 |
發表於 2009-8-29 12:28 AM
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