材料tvb now,tvbnow,bttvb9 v& p0 {! @; @+ v3 h! g- M$ ]0 Z
甘笋混合汁 50毫升、提子混合汁 50毫升、 100%蔬菜汁 50毫升、白玉粉 150克、紅肉/黃肉西柚各適量
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糖水
- ?. W$ `3 H6 x砂糖 3湯匙、熱水 100毫升、冧酒少許5.39.217.77- H1 \/ {* e1 W+ D( ^
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做法
! \/ _# G" i: L; m2 ~8 U公仔箱論壇1.將白玉粉分為三份，每份分別加入甘笋混合汁、提子混合汁及 100%蔬菜汁，分別搓勻成麪糰。tvb now,tvbnow,bttvb- {3 A0 y' ?; w7 F( b, q1 R
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2.將麪糰分成如湯圓般大小，搓圓後在中央壓下按扁，然後放入滾水中烚至浮起，撈起浸冰水。0 _- y! j7 n% b% E1 f6 y
( U; M( m7 g" W! J- t+ A: ~6 q公仔箱論壇3.將砂糖、熱水及冧酒拌勻，攤凉後加湯圓浸 15分鐘，再加紅肉及黃肉西柚即可食用。
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湯圓烚熟後即浸冰水，可降溫亦可令它煙韌些。
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發表於 2009-8-28 01:23 PM
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