材料. t3 l& P3 ~# N0 X, d. g" C; e
海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙
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$ e$ Q- D* d- ~; P! Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
; u/ ^- _0 F( }- J3 `! A% {( o) k公仔箱論壇1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
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4 W$ j, O3 P* N( I( Y$ ~% n) T; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。tvb now,tvbnow,bttvb- B3 O5 B2 _4 Q& k# D: u5 j
& g! L: A/ b6 k4 C( U3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。公仔箱論壇& F9 c3 N& |+ w+ h2 x; O
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貼士
; n! E6 v: `' c2 K5 _/ G2 ~$ O- mtvb now,tvbnow,bttvb煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。5.39.217.77) R$ B: R: ]) [1 {
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發表於 2009-8-27 01:36 PM
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發表於 2009-8-27 11:05 PM
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