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1 F- V2 h+ ]4 m( {) X$ [2 ^公仔箱論壇用料：
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。' d5 U0 U" U& E( A0 ]
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做法：
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2 P3 x, W1 ~0 l% k! f# D1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。5.39.217.777 @- q2 G' c w' w
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9 B3 K- F' u7 {% T: ]$ a% gtvb now,tvbnow,bttvb2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。( Z$ [. K* c- [/ E& n$ B) |
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3、捞出控净油。5 H3 M, M5 _& g; f1 h, Q3 P+ B
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- N# a% p1 O/ E; R- [& z, L5.39.217.774、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ b0 M7 B- a+ z. V' R
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# \; b, j6 ]1 S. I' o F3 m5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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6、稍烧后勾芡。
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; q5 H) a& e+ y- A! ?2 y0 R7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。- V+ g: ^# _# u3 O$ z/ o& J
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- o3 W# `1 B q6 u2 m5.39.217.77蒜香味为主
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7 P7 R: R, Z: Z1 etvb now,tvbnow,bttvb哈哈，美味极了
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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