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* H- B& \* I, p7 t2 J! T! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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: C7 h! \( B5 D; m5.39.217.77 做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；" `) T3 M* j2 o
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 D5 I1 v" J0 I" L2 G( x- O& t# g4 s
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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4 z/ Z* Q' T- l$ O- E5 z% ` 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；
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$ s* y8 ^% M, B* B$ t5.39.217.77 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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: [! Q2 g" y/ O0 c 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。tvb now,tvbnow,bttvb4 F* R* J* l- N/ |1 }/ _! _
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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