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[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎


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; q( R$ F  R- f4 _材料
$ e* p' H; ~5 M8 R2 B% V( n蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克
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" F, I( e6 j6 m7 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% L+ ^5 R1 K$ h& d
生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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* J9 |) ^1 f+ l2 O- Z) B& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, D1 J8 Z" n1 M) y' qtvb now,tvbnow,bttvb1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用,將瓜內的籽挖出棄掉。  E) K2 N1 Z8 l

# H* a1 U+ o2 z$ T/ B( t1 dtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻,釀入蜜瓜內,冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水,將蜜瓜放入內,用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。
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/ @+ ~0 h( `& k1 D公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 {- r6 A/ {8 N
這道菜原本是用台灣的香瓜,但香瓜有季節性,不是時常買得到,用蜜瓜一樣味甜。! |" @8 \9 Y5 S' {% Y+ R
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