材料﹕公仔箱論壇; N8 Y* t8 j2 B2 A
香片茶葉……12克
! I1 F8 q" K$ _+ l" o T( ?牛奶……225毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]6 z! X/ R3 ?$ v$ X& @+ a9 O
砂糖……38克
; F& f8 a3 w, U, }& i2 H1 v# P, t" etvb now,tvbnow,bttvb魚膠片……6克
+ e' E6 C. l/ ]5 C* E7 W. d! u忌廉……225毫升5.39.217.77( C+ u. l% _( g) [$ X
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步驟﹕, k* I3 M& g8 r. x( n! U! R
（1）將茶葉加入凍牛奶中，置在冰箱浸24小時，待出味0 ~; H9 C$ }" W+ z) Z' O% G
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（2）隔去茶葉，如牛奶不足225毫升，添牛奶至225毫升，並加熱至攝氏30至35度
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（3）加入已融化的魚膠片拌勻，加入砂糖拌勻。以器皿隔着置冰水上，間中攪拌至牛奶略為凝固5.39.217.77- @ z6 @7 R% Q" ^7 K; k( G
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（4）加入已打起的淡忌廉拌勻，倒入模中冷藏，如用不鏽鋼模，存於冰箱內6小時便可- z: b, |+ I/ o
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香片茶慕絲——吃過一頓飯，嘗一口清新的香片茶慕絲，飽滯感一掃而空。, R. B2 T" J \3 ?
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發表於 2009-8-26 01:39 PM
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