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H! f. S& |& g) ]7 s: _芒果優格沙拉
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6 x/ y$ o8 C6 ^5.39.217.77酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 1 K: n$ T! f& ^( ]3 c" ^
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9 l* p! H' Z% C- G( l! o/ Y9 _tvb now,tvbnow,bttvb提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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" S2 [+ ]6 X. j這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ tvb now,tvbnow,bttvb0 Z7 p; I. _8 U6 k: W+ P
; f# Q; H! g5 l+ W) O/ ^! |# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f2 ~2 k' ^9 L% @0 a0 a大廚私房菜／芒果優格沙拉
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* G8 u$ ~$ X5 ^) j主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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4 Z5 I" R# h- X3 k* m2 W6 E公仔箱論壇如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
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% N, y4 Y0 w3 {2 c( y; e8 r, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 5.39.217.77* r2 H* Q# U2 q% p5 m2 q
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1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 9 m9 d5 `; h2 T. E
: u" p Y& J, a) ~" x: b6 T Z2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
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3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb. G+ B( j9 {+ y w
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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