TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; I, h+ A B! C Q0 P* l. M
tvb now,tvbnow,bttvb* `# Y& P5 d3 N4 F0 q5 D" G* v
+ e! G) J* O1 a1 R; R7 }0 n5.39.217.77芒果優格沙拉 & j- E; c* x; F- [( M ?. K1 B$ R- _3 m
2 u" x; c. p# Z7 y3 F C
酸甜香滑美饌 酥「芒芒」
7 I9 d; ]) W) m# u) i1 R# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' Z0 z+ N% O- X
5 C! [; n$ \! b! _3 w
提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
) a$ E# y, U6 }$ T5 c
2 }3 d7 m; ]2 f. n* K" f( b3 k公仔箱論壇這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！ 公仔箱論壇, l7 |2 D% n9 r+ \
. n- c. l5 g f' A* C2 otvb now,tvbnow,bttvb
4 y/ v0 J% `9 j7 E( c公仔箱論壇大廚私房菜／芒果優格沙拉
) E; b8 Q# B2 P: Q C公仔箱論壇) Q# b0 l' Q/ h1 S' ?: S2 R
主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
( \% B$ O& S' K# w: [9 ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb0 [7 j& Z+ N/ b. {+ {
如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
1 U& @" J$ ]5 vtvb now,tvbnow,bttvb
: I8 x @4 t1 w# x" z5.39.217.77% \& Z8 b6 Q" B: k3 p
食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮
& I. {5 q' D3 s. w! y% ^! p& ~ 公仔箱論壇8 `+ `* v' M1 ?* F* f
公仔箱論壇3 F1 A) N/ [7 R# a/ w1 _
作法：
% V$ j6 e1 u' y8 |5.39.217.77公仔箱論壇8 O) h5 Q0 Z9 e h& e3 N
1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
. b% C9 ~; H' u+ Z5 W0 _公仔箱論壇
4 T7 y( C7 a+ F( n3 A7 r5 ntvb now,tvbnow,bttvb2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。
G$ U- J$ n. @2 f5.39.217.77
( e5 f' g9 ?3 L6 O% jtvb now,tvbnow,bttvb3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
+ x; N1 N+ M/ y5 d& W
8 J+ e5 B$ \, `. i( v+ {% @) w2 F; W公仔箱論壇 |
發表於 2009-8-26 03:13 AM
| 