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# S: b) E, W. p7 q, j1 _tvb now,tvbnow,bttvb芒果優格沙拉 * A. ~5 h+ i1 z/ r; Q" X a
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7 z+ n$ F' ]% A4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？ / ^1 |" r2 G4 F/ _) V9 v5 J. N' W
R* d/ s: o$ d這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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6 x* ~. E1 d( ]/ u; h5.39.217.77大廚私房菜／芒果優格沙拉 5.39.217.77, R1 j* ?; v/ h6 y; N5 j* I4 D
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主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。
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如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！
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+ o$ j* Q1 ~, F; u' ^6 x6 g食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 & h3 ~9 h. b8 F, w8 p
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作法：
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' `/ h& ?3 w1 p! Y' u O7 R; F5.39.217.771.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 公仔箱論壇' Y/ ^1 `7 h/ x% q0 `
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3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。 公仔箱論壇. l$ ?1 }! u) n4 @$ Z
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發表於 2009-8-26 03:13 AM
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