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材料：# }% U5 R+ z6 { \* {# T8 |4 ]5 {
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。1 z/ g: `1 r% i# Z& e1 |- p$ |
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做法：
! a! ]. ]9 @; b+ ], O2 G公仔箱論壇1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；公仔箱論壇4 R7 l6 ?8 _4 ^1 x
. j; a% G$ d2 T l q- w" O0 N FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- Y9 Y; t1 G- b
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, y5 c' ^. W/ w3 i' p公仔箱論壇2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；5.39.217.77- V1 a v; r" K: x% h7 |$ \) _
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) C' e. K1 @3 m. y5.39.217.773、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。) _% W& G4 x' l2 F' c+ c2 }
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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