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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# Q Q* T+ D. g* J/ X1 ^
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做法：
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；- X D% U# Z/ X; z
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" ? v8 @+ u, f- i/ O$ }5 o+ U0 d" I9 C公仔箱論壇 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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" w; b' Z7 ?9 x& z# E0 O9 x2 P公仔箱論壇 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
/ q6 n6 N, ^0 x* T6 _& y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K3 n8 _+ Y3 [
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. |' m* |2 U/ J# y! ]' l+ ?公仔箱論壇 4、平底锅加热，刷一层薄油；2 W4 \/ W( c$ o6 X0 I# C! [8 ^' C
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' l, E5 \5 Z" H5 y& v- s5.39.217.77 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ g9 _" f4 z( @, {
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; P6 D0 ^8 Z3 H4 w7 E) d8 B) I
( i& N: X5 Q0 y9 \ d! |tvb now,tvbnow,bttvb 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；* E o6 W3 y; D, ?
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6 m8 \* C( E5 U; G4 `# O/ ]9 \. D; A l公仔箱論壇 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；5.39.217.77* ]5 h8 c' s9 u+ u
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。/ i- b% S6 |: J0 C
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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