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原料：
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 i, l/ p9 H3 c
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1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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# _" P, h7 I' n% f( \公仔箱論壇 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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& q2 I5 f2 U' ]: r s- v" ], ltvb now,tvbnow,bttvb 4、平底锅加热，刷一层薄油；! p. s- ~2 a! w& ]
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2 |' [5 I1 G9 a F 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb# m! e2 m* R! T7 W) `3 k
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* V5 x+ }4 l: ], f4 U, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；" T0 V' u# t# I; j4 T% t F
* ~6 D$ `2 g) W1 A- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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; Q; U0 x, N2 s" Q# f- G# k9 n7 G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B H; n' g0 F& H7 Z1 N
8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；7 e- t' k: C. @7 f" k1 a) D) h
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5 K3 U" v% P. a( h. Z5.39.217.77 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。5.39.217.77, |, `5 [7 B& p6 a# M
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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