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原料：
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! _5 Y2 M6 g& R2 l) ~" v' z# |tvb now,tvbnow,bttvb 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。公仔箱論壇, q7 v6 q A8 X* l$ H7 Y; }! \
( Z! E" p: x/ M0 k 做法：
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! G U$ ~/ [: N2 c, {1 G 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
6 c: i$ H1 n% T; c3 H+ f. j5 |4 ]5.39.217.771 l( V* T' e$ |1 d0 {9 e
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2 k G6 o$ H3 b9 R 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；公仔箱論壇8 P; d B2 I' e; Q7 p
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# L, ?7 x8 X& f k. p# g" }" \5.39.217.77 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇6 p0 J! r! W( T( w
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1 H4 [& U% v: b' g$ T2 r公仔箱論壇 4、平底锅加热，刷一层薄油；
! F; x0 R; {; G+ D4 Y: \8 f' f, l5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \7 K$ Z3 t, b0 j) \) f" C
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇7 o5 s# F* J2 j
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6 G* b G' T1 D% L* y) l6 i `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；7 X- F' j1 C* A; g
$ T3 G; a2 a( S7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X& t* D, w+ M7 _7 P/ M% E& r) h$ _
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；4 G( ]3 [' `: l8 ]% u
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$ Q# O1 C$ d8 L5.39.217.77 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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發表於 2009-8-24 01:00 AM
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