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1、雪鱼半斤；tvb now,tvbnow,bttvb# t- E& }7 D" W2 v I+ k# L
' d8 M. ~- ^* D$ v 2、西兰花一朵；
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3、豆豉三大匙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 p- S* Q2 f* G
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4、老姜一小块；
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) d4 Q- Y8 E& H j- O& {6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、独蒜一小个；
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6 R( O% `8 w# ~6 y9 V 6、香葱三、四棵；
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7、白糖一咖啡匙；5.39.217.778 A2 w/ [5 U! R2 \2 }
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8、料酒两匙；0 Q7 c( ]7 [9 Z
3 {" t6 z. N; s- r0 H) \5.39.217.77 9、盐适量。
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做法：
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1、将雪鱼改刀成两片（约1.5厘米厚），放入盐、料酒抹匀腌味；西兰掰小朵；豆豉用刀在菜板上碾压碎；姜、蒜均剁末；葱切碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 d# Z( g* W* D8 n& s. m
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3 f" C5 R! d% R! o: o5.39.217.77 2、将西兰花下沸水锅中氽至断生，捞出过凉开水，沥干水分待用。
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& y: _7 N8 B, [+ R公仔箱論壇 3、锅中放油烧至五成热，下姜蒜末、豆豉用小火炒至豆豉香酥。
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4、下葱碎翻炒匀起锅盛出。
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5、将炒酥的豆豉铺在雪鱼上。公仔箱論壇( R9 V" U& p) s) F( M
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6、连盘放沸水蒸锅中用大火蒸约八分钟。
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2 {( ~0 L; G' R. o 7、连盘取出即成。% o/ A. u3 ?- c
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/ Y6 D2 l, q& I" N N) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 好香的豆豉！
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發表於 2009-8-24 12:58 AM
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