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材料公仔箱論壇3 `7 V& }1 f/ w% g
罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 {; J& f6 F7 m: y
1.從罐頭取出雞心豆隔水，水留起。
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2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。6 n" q5 s7 |$ J7 k9 k1 s
7 c4 P, o- A, Z X3.再加雞心豆水，攪拌 3至 5分鐘直至完全混合，倒出後加橄欖油拌勻，放上意大利番荽伴碟。0 M) S9 X# X; b$ x- K
6 m0 b) Q H9 _2 H* C: ~$ U. @tvb now,tvbnow,bttvb4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。5.39.217.77 z* f+ I5 X. g
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攪拌雞心豆時可加入少許水，會較易打成茸。1 Y9 A7 T4 {5 p( X
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發表於 2009-8-23 02:26 PM
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